Куличи за один подход — 100% результат! 🥐✨
🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 1 яйцо + 1 желток 130 граммов сахара (для любителей сладких куличей; для тех, кто предпочитает нейтральный вкус, достаточно 100 граммов) 1 чайная ложка сухих дрожжей 125 миллилитров топленого молока 100 граммов сливочного масла 50 граммов изюма 300 граммов муки Пакетик ванильного сахара Щепотка соли ГЛАЗУРЬ: 100 граммов сахарной пудры 1 яичный белок 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию) 00:00 Введение и ингредиенты • Приветствие и анонс рецепта для Пасхи. • Рецепт с минимальным количеством хлопот и одной расстойкой. • Обязательный ингредиент - топленое молоко. 00:44 Подготовка опары • В теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. • Яйцо и желток взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом. • Добавить замоченный и высушенный изюм. • Влить дрожжи и перемешать до однородности. • Закрыть чашку пищевой пленкой и оставить на 8-12 часов. 01:48 Добавление муки и расстойка • Добавить щепотку соли и ванильный сахар. • Вводить муку постепенно, тщательно перемешивая. • Тесто должно быть жидким и вязким. • Заполнить формочки на 1/3 или наполовину. • Накрыть пищевой пленкой и оставить на расстойку. 03:04 Выпечка и глазурь • Через час тесто готово к выпечке при 180°C. • Выпекать до сухой деревянной палочки около 30 минут. • Для глазури взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок до крепкой пены. • Покрыть куличи глазурью и украсить по вкусу. 03:55 Заключение • Рецепт для вкусных и красивых пасок. • Пожелание светлого праздника Пасхи, добра и благополучия. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kG34mFqzZG4 Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 1 яйцо + 1 желток 130 граммов сахара (для любителей сладких куличей; для тех, кто предпочитает нейтральный вкус, достаточно 100 граммов) 1 чайная ложка сухих дрожжей 125 миллилитров топленого молока 100 граммов сливочного масла 50 граммов изюма 300 граммов муки Пакетик ванильного сахара Щепотка соли ГЛАЗУРЬ: 100 граммов сахарной пудры 1 яичный белок 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию) 00:00 Введение и ингредиенты • Приветствие и анонс рецепта для Пасхи. • Рецепт с минимальным количеством хлопот и одной расстойкой. • Обязательный ингредиент - топленое молоко. 00:44 Подготовка опары • В теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. • Яйцо и желток взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом. • Добавить замоченный и высушенный изюм. • Влить дрожжи и перемешать до однородности. • Закрыть чашку пищевой пленкой и оставить на 8-12 часов. 01:48 Добавление муки и расстойка • Добавить щепотку соли и ванильный сахар. • Вводить муку постепенно, тщательно перемешивая. • Тесто должно быть жидким и вязким. • Заполнить формочки на 1/3 или наполовину. • Накрыть пищевой пленкой и оставить на расстойку. 03:04 Выпечка и глазурь • Через час тесто готово к выпечке при 180°C. • Выпекать до сухой деревянной палочки около 30 минут. • Для глазури взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок до крепкой пены. • Покрыть куличи глазурью и украсить по вкусу. 03:55 Заключение • Рецепт для вкусных и красивых пасок. • Пожелание светлого праздника Пасхи, добра и благополучия. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=kG34mFqzZG4 Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.