Блинчатые пирожки с рисом и яйцом из советского поварского учебника

Для блинчиков: 500 мл молока 3 яйца 180 г муки 0,5 ч. ложки соли 1-2 ст. ложки сахара 50 мл растительного масла Для начинки: (можно взять половину нормы) 200 г сухого риса 3-4 куриных яйца вкрутую 50 г сливочного масла пучок зеленого лука соль Для панировки: 1-2 яйца молоко хлебные крошки соль