Пирожки с яблоками

Молоко- 0,5 л Вода- 0,5 л Соль- 1 ст.л Сахар- 3 ст.л Масло сливочное- 100 гр Масло растительное- 50 гр Дрожжи- 1 п Мука- 1,7 кг Начинка: яблоки сахар корица