3 ошибки в меню для ресторана в 2025. ЭТО убивает прибыль.

Бесплатный аудит вашего меню и способы увеличения прибыли — https://bondabiz.ru/audit-tovaro-skladskogo-ucheta?utm_source=youtube&utm_medium=audit Добро пожаловать на канал "Бизнес на тарелке", с вами Анастасия и Александр Буравцовы Мы помогаем ресторанам увеличивать выручку и прибыль, с помощью цифровых продаж, детальной работе с управленческим учетом заведения и выявлению потерь В этом видео я разобрала 3 главные ошибки, которые допускается при разработке и использовании в меню Они отнимают у любого заведения выручку и чистую прибыль Ведь правильная работа с меню, в среднем, повышает средний чек заведения на 35% Поэтому если вы управляющий или собственник заведения, то это видео для вас, ведь вы поймете — отрабатывает ли ваше меню на 100% или наоборот отнимает прибыль Приятного просмотра! 00:00 - Введение 00:31 - Первая ошибка 2:04 - Вторая ошибка 3:10 - "Официанты есть, а продаж нет" 4:07 - Третья ошибка 5:22 - Как правильно работать с акциями в меню?