Дистиллерия Михалыча ч. 8 (модификация дистиллярни закончена)

РАТАФИЯ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ЖЕНЩИН. Экслюзивный наработанный рецепт. Алк = 23.365 % Сахар 231.4 г/л (по квалификации вин «Ликёрное вино») Потребуется: НАСТОЙ. 1. 800 мл 50% качественного дистиллята. 2. Цедра с 5 средних лимонов; 3. Цедра с 1 среднего апельсина; 4. 4 грамма сырого корня имбиря; 5 2 гр мяты (желательно садовой) Настоять 5-10 дней. СОК ЛИМОНОВ И АПЕЛЬСИНОВ. С лимонов и апельсинов отжимаем сок, выливаем в формы для льда и замораживаем. СИРОП: 1. 600 мл воды; 2. 395 грамм сахара Приготовление: Делаем сироп и даем остыть до 80 - 70 градусов, добавляем кубики заледеневшего сока и отцеженный настой. Ставим в холодильник и даем отдохнуть 3 – 5 дней. Рекомендую употреблять холодным 4 – 8 градусов