Котлета натуральная | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

В современных ресторанах её называют стейком. В СССР же это была котлета натуральная! Её готовили нечасто - как правило, в дорогих заведениях общественного питания и нередко для банкетов. Делимся советским рецептом! Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Рецепт - Котлета натуральная.