Гречка с мясом и грибами. Быстрый ужин или обед

Время готовитьИнгредиенты: филе свинины или другого мяса-500 гр. лук-200 гр. морковь-100-150 гр. шампиньоны-200 гр. гречневая крупа-500 гр. соль, перец по вкусу. масло сливочное-20-30 гр. по желанию. масло растительное для жарки.