Торт 'Пломбир' без духовки и печенья — вкус детства! 🎂🍦
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФОРМЫ 18 СМ Для крема: 500 г сметаны (не кислой!) 2 яйца 130 г сахара 8 г ванильного сахара 2 ст. л. крахмала 50 г сливочного масла Для крошки: 250 г муки 70 г сахара 150 г сливочного масла. 00:00 Введение и заварной крем • Автор делится рецептом торта ""Пломбир"", вдохновленного мороженым. • Для крема нужно смешать яйца, сахар, крахмал и сметану 20% жирности. • Довести смесь до однородной массы и варить на огне до загустения, помешивая. 00:59 Основа торта • Для основы торта смешать муку и сахар, добавить замороженное сливочное масло. • Перетереть масло и муку в мелкую крошку и обжарить на сковороде. • Подготовить разъемное кондитерское кольцо диаметром 18 см, смазав его растительным маслом. 02:56 Сборка торта • Выложить крошку на дно кольца, уплотнить и смазать кремом. • Повторить слои крошки и крема, верхний слой крема не выравнивать. • Затянуть форму пленкой и отправить в холодильник на несколько часов. 03:50 Завершение и подача • Утром убрать пленку, срезать бока и открыть кольцо. • Украсить торт белым шоколадом. • Автор делится впечатлениями о вкусе торта, сравнивая его с мороженым ""Пломбир"". • Призывает подписаться на канал и оставить отзывы. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qfUp26bK9Us Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФОРМЫ 18 СМ Для крема: 500 г сметаны (не кислой!) 2 яйца 130 г сахара 8 г ванильного сахара 2 ст. л. крахмала 50 г сливочного масла Для крошки: 250 г муки 70 г сахара 150 г сливочного масла. 00:00 Введение и заварной крем • Автор делится рецептом торта ""Пломбир"", вдохновленного мороженым. • Для крема нужно смешать яйца, сахар, крахмал и сметану 20% жирности. • Довести смесь до однородной массы и варить на огне до загустения, помешивая. 00:59 Основа торта • Для основы торта смешать муку и сахар, добавить замороженное сливочное масло. • Перетереть масло и муку в мелкую крошку и обжарить на сковороде. • Подготовить разъемное кондитерское кольцо диаметром 18 см, смазав его растительным маслом. 02:56 Сборка торта • Выложить крошку на дно кольца, уплотнить и смазать кремом. • Повторить слои крошки и крема, верхний слой крема не выравнивать. • Затянуть форму пленкой и отправить в холодильник на несколько часов. 03:50 Завершение и подача • Утром убрать пленку, срезать бока и открыть кольцо. • Украсить торт белым шоколадом. • Автор делится впечатлениями о вкусе торта, сравнивая его с мороженым ""Пломбир"". • Призывает подписаться на канал и оставить отзывы. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qfUp26bK9Us Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.