Не пропустить токсины: как проверяют рис перед выпуском в оборот

Рис — довольно распространенная культура для нашей страны. Его качество перед запуском в оборот обязательно проверяют, так как рис способен накапливать мышьяк в несколько раз активнее, чем любое другое растение. Об этом «Агроэксперту» рассказала токсиколог испытательной лаборатории Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Белякова. По ее словам, для исследования применяются методы инверсионной вольтамперометрии и атомно-абсорбционной спектрометрии. Они помогают выявить свинец, кадмий, мышьяк и ртуть. Белякова отметила, что определение содержания токсичных элементов в продукции — обязательная часть контроля и проверки при декларировании перед выпуском в оборот. Наш сайт: https://agroexpert.press/ #агроэксперт Следите за нами в других соцсетях: 📍ВКонтакте: https://clk.li/guXL 📍Телеграм: https://t.me/agroexpert 📍Яндекс Дзен: https://dzen.ru/agroexpert_press