Эти _Лапти_ придутся по душе как взрослым, так и детям. Вкусно до Мурашек!
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Вспомните этот неповторимый аромат, когда бабушка доставала из печи румяные, аппетитные пирожки. Тот самый запах, который наполнял дом уютом и теплом. "Лапти" – это Воздушное, мягкое тесто и много вкуснейшей начинки с сыром., это вкус, знакомый с детства. ✅Ингредиенты: Тесто: мука - 500 г молоко - 250 мл яйцо - 1 шт. дрожжи - 10 г сахар - 1/2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. растительное масло - 30 мл Начинка: яйца - 3 шт. брынза - 200 г сыр - 200 г колбаса - 150 г помидор - 1 шт. ✅Пошаговый рецепт приготовления: В миску наливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 10 г свежих дрожжей и пол-столовой ложки сахара, перемешиваем до растворения сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут. В отдельной миске взбиваем одно яйцо с пол чайной ложки соли. Добавляем взбитое яйцо в молоко, перемешиваем. В несколько подходов добавляем муку около 500 г, вымешиваем тесто около трёх минут. В конце замеса добавляем 30 мл растительного масла, вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться мягким, гладким и не липнущим к рукам. Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час. Трем 200 г брынзы на крупной тёрке, добавляем 2–3 взбитых яйца, перемешиваем. Трем 200 г сыра на крупной тёрке. Нарезаем 150 г колбасы кружочками, затем брусочками. Разрезаем помидор на четыре части и нарезаем пластинками. Разделяем подошедшее тесто на четыре части, раскатываем в прямоугольники. Придаём тесту форму лаптя, делаем бортики по бокам. Перекладываем лапти на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляем на 10–15 минут для расстойки. Заполняем серединку каждого лаптя брынзой с яйцом. Выкладываем нарезанную колбасу и кусочки помидора. Посыпаем тёртым сыром. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 25–30 минут. Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Вспомните этот неповторимый аромат, когда бабушка доставала из печи румяные, аппетитные пирожки. Тот самый запах, который наполнял дом уютом и теплом. "Лапти" – это Воздушное, мягкое тесто и много вкуснейшей начинки с сыром., это вкус, знакомый с детства. ✅Ингредиенты: Тесто: мука - 500 г молоко - 250 мл яйцо - 1 шт. дрожжи - 10 г сахар - 1/2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. растительное масло - 30 мл Начинка: яйца - 3 шт. брынза - 200 г сыр - 200 г колбаса - 150 г помидор - 1 шт. ✅Пошаговый рецепт приготовления: В миску наливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 10 г свежих дрожжей и пол-столовой ложки сахара, перемешиваем до растворения сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут. В отдельной миске взбиваем одно яйцо с пол чайной ложки соли. Добавляем взбитое яйцо в молоко, перемешиваем. В несколько подходов добавляем муку около 500 г, вымешиваем тесто около трёх минут. В конце замеса добавляем 30 мл растительного масла, вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться мягким, гладким и не липнущим к рукам. Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час. Трем 200 г брынзы на крупной тёрке, добавляем 2–3 взбитых яйца, перемешиваем. Трем 200 г сыра на крупной тёрке. Нарезаем 150 г колбасы кружочками, затем брусочками. Разрезаем помидор на четыре части и нарезаем пластинками. Разделяем подошедшее тесто на четыре части, раскатываем в прямоугольники. Придаём тесту форму лаптя, делаем бортики по бокам. Перекладываем лапти на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляем на 10–15 минут для расстойки. Заполняем серединку каждого лаптя брынзой с яйцом. Выкладываем нарезанную колбасу и кусочки помидора. Посыпаем тёртым сыром. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 25–30 минут. Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹