Как увеличить оборот и чистую прибыль пекарни? | Практика | Денис Машков

Денис Машков, технолог и проектный менеджер хлебопекарного производства, рассказывает о разных способах увеличения оборота и чистой прибыли в пекарне. Денис Машков: https://www.instagram.com/denismashkovv/ КУПИТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРНИ https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/ Содержание: 0:00 Вступление 00:58 Оптимизация ассортиментной товарной матрицы 07:15 Оптимизация технологического процесса 09:52 Как увеличить средний чек пекарни? 12:00 Какие кондитерские изделия можно производить, не покупая доп. оборудования? 14:34 Доставка 16:00 Товарная матрица 17:03 Акционные и комбо предложения Наш сайт: https://pectopah.ru Facebook: http://www.facebook.com/praktika.oborud ВКонтакте: http://vk.com/club17678946 Instagram: http://instagram.com/praktika.oborud/