Пресс термический для пиццы Kocateq OMJ PZP 33 | Практическое использование

#пиццерийныйпресс #оборудованиедляпиццы #пиццерийноеоборудование ПРЕСС ТЕРМИЧЕСКИЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ KOCATEQ OMJ PZP 33 Пресс для пиццы термический для формирования крастов диаметром до 33 см с приподнятым краем. Вес тестовой заготовки 130-250 г. Минимальная толщина полученного краста 1 мм. Верхняя пластина неподвижная, нижняя подвижная. Поднятие нижней пластины осуществляется за счет нажатия на две аналоговые кнопки, располженные на панели управления. Панель управления состоит из главного выключателя, электронных термостатов верхнего и нижнего диска (рекомендуемая температура нагрева до 160 градусов Цельсия), таймера сжатия (0 - 1,5 сек). Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Дополнительно поставляются стенд, колеса. КУПИТЬ https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pitstserii/pressy_termicheskie/64149/ http://www.facebook.com/praktika.oborud http://vk.com/club17678946