Восстановление закваски из высушенной

Как перевести высушенную закваску обратно во влажную. Закваска 2020 г. ежегодно высуживается и восстанавливается по мере необходимости. Ссылка на видео, как высушить (законсервировать) закваску: https://rutube.ru/video/56ee4aeed8d3c4ac35d303afd0b7be57/ Как размножить закваску: https://rutube.ru/video/321dc39a4ff11104b77c66965fc48e9c/