ШАКШУКА, ЭТО ВАМ НЕ ЯИЧНИЦА. Индейка с овощами

Шакшука с индейкой Сначала готовим соус матбуху Традиционно он готовиться из жаренного сладкого перца и помидоров Я добавляю ещё чеснок и лук Зимой овощи не такие яркие, поэтому можно добавить томатную пасту Из специй использую кориандр, зиру, чёрный перец Сначала обжариваю чеснок, потом лук Как только лук начинает желтеть, добавляю сладкий перец. Всё обжариваю и добавляю помидоры. Добавляю Специи и солю Через 5 минут добавляю сливочное масло и воду. Томлю час! Вот и поручилась матбуха. Далее можно добавить всё что вы захотите: -яйца -морепродукты -баранину -индейку Примерное время приготовления блюда примерно 2 часа Подавать на стол с мелконарубленной зеленью и острым перцем! Готовил на Weber performer https://www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/ugolnye_grili/ugolnyy_gril_weber_performer_original_gbs/ С помощью голландской печи https://www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/aksessuary_gbs_bbq_gourmet/gollandskaya_pech_gbs_2_v_1/ МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru #maestrobbq Мой Инстаграмм https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn Лёхин Инстаграмм https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link Мой Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/maestrobbq Мой магазин грилей https://www.maestrobbq.ru Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ