Рулет "Яблонька", вкус детства

*Яблочный рулет* Для начинки: • 4 яблока • 1 гномик сахара • Цедра лимона по вкусу Для теста: • 4 яйца • 130гр. сахара • 1 щепотка соли • 120гр. муки • 5гр. разрыхлителя 1. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке (мы измельчили в Измельчителе СуперСоник (1,2 л). Добавить сахар, цедру лимона, перемешать и распределить по всей поверхности Силиконового противня. 2. В Турбо-миксере "От шефа" взбиваем яйца, сахар, соль 1,5-2 минуты. После добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем усеченным венчиком до однородности. 3. Тесто распределяем поверх яблок и выпекаем 25 минут 180°. 4. Готовый бисквит, ещё горячий, скручиваем в рулет Яблочной стороной во внутрь. Украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу. ❤️ Этот рулет из детства не оставит равнодушным никого