Дистиллерия Михалыча ч 8 + (ДИКИЕ ДРОЖЖИ)

Зеленые помидоры шикарная закуска под самогончик. На 1 кг. помидор : 2 стручка горького перца 10 зубчиков чеснока 1/3 стакана подсолнечного масла 100 гр. уксуса (кто не любит, то можно всего 2 столовых ложки) 2 столовых ложки (с горкой) сахара 1 столовая ложка соли (если используются соленые помидоры соль не нужна) зелень - укроп, петрушка по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашку: помидоры порезать на дольки (4 - 6) чеснок , перчик и зелень мелко нарезать насыпать и налить все ингредиенты и тщательно перемешать. Переложить все в стеклянную банку ( В ТРЕХЛИТРОВУЮ ПОМЕЩАЕТСЯ 2 КГ ПОМИДОР) и дать постоять в тепле ТРИ часа. Периодически банку встряхивать (перемешивать). Затем поставить в холодильник. Через ДВА дня ваша великолепная закуска готова