Сербская Брынза (по мотивам рецептуры ) / Как сделать сыр в домашних условиях / Сыроделие

Сыр мягкий Сербская брынза - настоящая натуральная брынза (фета), которая отлично подойдет для летнего салата. Сыр имеет приятный молочный вкус и нежную консистенцию. Состав: пастеризованное молоко ( 65 градусов, выдержка 30 мин) соль пищевая, закваска лиофилизированных культур, ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического происхождения. Без процесса созревания. Пищевая ценность 100г: белки 11,87г, жиры 15,50г, углеводы 2,64г. Не содержит сахарозу. Энергетическая ценность: 197 ккал. Хранить при температуре от 0 до 8'С, не замораживать.