Плов

Рецепт: Узбекский плов в домашних условиях 500 г говядины или баранины 500 г риса (девзира или басмати) 200 мл подсолнечного масла 500 г моркови 200 г лука 1 головка чеснока соль (2,5 ч. л. или по вкусу) барбарис, зира, куркума, специи