Южная "Grappa di Marko" - ферментация элитного трио: Мерло, Вионье и Каберне Фран.

🍇 *Ферментация виноградного жмыха: создаём элитный напиток с юга!* Привет, друзья! Сегодня я покажу вам процесс ферментации трёх уникальных сортов винограда: *Мерло, **Вионье* и *Каберне*. В видео вы увидите: * Как проходит ферментация жмыха в закрытых ёмкостях * Процесс выделения углекислого газа при брожении * Проверку активности ферментации с помощью открытого огня *Важный момент:* затухание спички при поднесении к ёмкостям говорит о том, что ферментация идёт полным ходом! После завершения ферментации нас ждёт дистилляция на профессиональном *медном оборудовании*. Результат превзойдёт все ваши ожидания — плотный, насыщенный, эфирный напиток с богатым вкусом и ароматом. Не пропустите следующий этап — дистилляцию! Подписывайтесь на канал и включайте уведомления, чтобы не пропустить новые выпуски. #виноделие #самогоноварение #виноград #ферментация #дистилляция #вино #домашнийалкоголь #винодел #югроссии #виноградныйжмых #виноделиедома #алкоголь #напитки #ремесло #юг #виноградники #виноделиероссии #виноградныйсезон #госсюга #граппа #самогон