Стабильный заварной кокосовый крем для прослойки торта 🥥👍 Пропорции для торта Ø18 см из 4 коржей

Сегодня готовим заварной кокосовый крем для прослойки торта 🥥 Пропорции для торта Ø18 см из 4 коржей, подробный рецепт торта здесь https://youtu.be/pjKChxbR1tE ИНГРЕДИЕНТЫ 550 г молока 80 г желтка (от 4 яиц С0) 250 г белого шоколада 35 г кукурузного крахмала 110 г кокосовой стружки ╰┈➤Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр https://dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?share_to=link ◼ Мои каналы: ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort RUTUBE https://rutube.ru/u/hochutort VK https://vk.com/vk.hochutort YOUTUBE https://www.youtube.com/@hochutort ______________________________ Почта для связи mila.hochutort@gmail.com ______________________________________ Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb