ИНДЕЙКА копчёная со шпинатом как в ресторане smokebbq

Индейка копчёная как в ресторане smokebbq Рецептом поделился Алексей Каневский, я рецепт адаптировал под себя Бедро индейки посолить за сутки. На следующий день сформировать, чтоб кусок индейки был везде одинаковый. Коптить индейку в гриле на непрямом жаре или с отсекателем на температуре 110 градусов. Снимать, когда индейка будет 57 градусов внутри Очень удобно коптить в гриле Weber master touch Гарнир под индейку Листья шпината промыть и обсушить В сковородке на растительном масле обжарить Вылить на сковородку сливки и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только сливки закипели уложить в сковородку шпинат, через минуту перевернуть шпинат и снять сковородку с Гриля Порежьте индейку, копченую в гриле на тарелку и выложите рядом шпинат. Полейте оставшимися сливами и наслаждайтесь. Блюдо ресторанного уровня, простое и недорогое. Всем рекомендую приготовить его Мой Инстаграмм https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn Мой Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/maestrobbq Мой магазин грилей https://www.maestrobbq.ru Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ