Овощной салат "Глехурад"

Капуста молодая (самая ранняя, маленький кочан или его половинка) -Или салат Ромен или Айсберг (если не сезон молодой капусты) Огурцы свежие - 4 шт. Помидоры свежие - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Редиска - 4-5 шт. Перец болгарский - 1 шт. Петрушка, укроп - по пучку (побольше) Заправка: Грецкие орехи - 6-8 ст.л. Уксус винный - 1 ст.л. Масло оливковое - около 5 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу