НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2026 🎄Новогодний стол: салаты, закуски, горячее. Меню на Новый год 2026
Сегодня первое меню на Новый год 2026 в этом году! Надеюсь, что понравится это Новогоднее меню 2026. В этом видео вы найдёте самые вкусные блюда на праздничный Новогодний стол 2026. Покажу, как приготовить салаты, закуски и горячее на праздничный стол. Делитесь своими идеями для Новогоднего стола в комментариях. Буду очень ждать в комментариях, какие блюда вам понравились, что выбрали для себя. Желаю вам Счастливого Нового года! -------- Подробнее о F25 ULTRA и Qrevo CurvX - https://bit.ly/4p7c2qk?erid=2VSb5wAJw7P Новинки, новости - https://vk.com/roborock_russia До 31 декабря у Roborock действуют скидки до 30% на разные модели в официальных магазинах на Ozon, Wildberries и Яндекс.Маркете. Реклама. ИП Фархутдинов Марк Артурович ИНН 027415500415 erid: 2VSb5wAJw7P ----------- 📖 Сегодня в меню: 00:00 Маринованная скумбрия 03:27 Меренговый рулет с апельсиновой начинкой 08:56 Почти «Люля-кебаб» в духовке, как на огне с дымком 15:09 Салат «Нежность» 17:54 Салат «Селедка по шубой» в рулете 20:59 Салат без майонеза с овощами 22:41 Салат-закуска в сырных корзиночках 28:20 Улитки из рыбы, творога и сыра 29:22 Мясо с овощами в тесте 📝На вопросы по рецептам отвечаю в Телеграм, здесь могу не увидеть по техническим причинам. А там всегда на связи. Напишите вопрос под любым постом 👉 https://t.me/olivedka 🍖 ДОМАШНЯЯ ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА https://rutube.ru/video/bc9b2ec5f09841c596fb1ba38dfd4706/ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ 📖Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая: 2шт Лук репчатый: 2-3 шт Маринад: Вода: 1л Соль: 60г Сахар: 50г Уксус 9%: 30мл Лавровый лист: 2шт Кориандр: ½ ч.л Душистый перец горошком: 4шт Черный перец горошком: 8-10шт МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ 📖Ингредиенты: Меренговый корж: Яичные белки: 200г (в моем случае 6 яиц С0) Сахар: 300г Кукурузный крахмал: 20г Яблочный уксус/лимонный сок: 1 ч.л Ванилин: щепотка Начинка апельсиновая: Желтки: 2шт Апельсиновый сок: 100-130мл (у меня 1 апельсин) Цедра одного апельсина Кукурузный крахмал: 10г Крем: Сливки 33%: 200мл Творожный сыр: 400г Сахарная пудра: 10г (по желанию) Ванилин: щепотка 150-150С 25-30мин ПОЧТИ «ЛЮЛЯ-КЕБАБ» В ДУХОВКЕ, КАК НА ОГНЕ С ДЫМКОМ 📖Ингредиенты: Фарш мясной любой: 1кг Лук репчатый: 1 крупный Соль: 1 ч.л без горки Черный перец по вкусу Сушеный чеснок: 1 ч.л с горкой Сладкая паприка: 2 ч.л Шпажки: использовать по 2 шт, чтобы не прогибались Один уголёк для мангала САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» 📖Ингредиенты: Куриное филе: 1 крупное Ананасы консервированные: 1 банка 580мл Сыр полутвердый: 100г Яйца: 4шт САЛАТ «СЕЛЕДКА ПО ШУБОЙ» В РУЛЕТЕ 📖Ингредиенты: Сельдь: 250г Свекла очищенная: 700г Морковь: 350г Картофель: 450г Майонез Лук репчатый, если любите По этим пропорциям получится большой рулет. САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА С ОВОЩАМИ 📖Ингредиенты: Огурец гладкий длинный Красная слабосолёная рыба: 150г Микс салата: 130г Моцарелла шарики: 100г Помидоры черри: 5-6шт Заправка: Оливковое масло: 2 ст.л Лимонный сок: 1 ст.л Соевый соус: 1 ст.л Горчица зернами: 1 ч.л САЛАТ-ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ 📖Ингредиенты на 6 крупных корзинок: Сыр обычный полутвердый: 150г Салатный микс: 70г Домашняя Докторская колбаса https://youtu.be/AmqEL2XWyvE (или мясо, курица, ветчина): 100г Сырокопченый бекон: 3 длинных ломтика Сухарики: Батон: 2-3 ломтика Соль: щепотка Перец черный: щепотка Сушеный чеснок: 1/3 ч.л Сладкая паприка: 1/3 ч.л Заправка Сметана или майонез: ½ ст.л Дижонская горчица: 1/3 ч.л УЛИТКИ ИЗ РЫБЫ, ТВОРОГА И СЫРА 📖Ингредиенты: Красная слабосоленая рыба: 10 ломтиков (200г) Творог или творожный сыр: 100г Сыр полутвердый любой: 50г Крекер по количеству «улиток» СВИНИНА С ОВОЩАМИ В ТЕСТЕ 📖Ингредиенты: Свиная вырезка: 400г Слоеное тесто: 500г Шампиньоны: 300г Лук: 1шт Морковь: 1шт Картофель 600г (не очищеного) Соль, перец по вкусу Яичный желток или яйцо для смазывания
Сегодня первое меню на Новый год 2026 в этом году! Надеюсь, что понравится это Новогоднее меню 2026. В этом видео вы найдёте самые вкусные блюда на праздничный Новогодний стол 2026. Покажу, как приготовить салаты, закуски и горячее на праздничный стол. Делитесь своими идеями для Новогоднего стола в комментариях. Буду очень ждать в комментариях, какие блюда вам понравились, что выбрали для себя. Желаю вам Счастливого Нового года! -------- Подробнее о F25 ULTRA и Qrevo CurvX - https://bit.ly/4p7c2qk?erid=2VSb5wAJw7P Новинки, новости - https://vk.com/roborock_russia До 31 декабря у Roborock действуют скидки до 30% на разные модели в официальных магазинах на Ozon, Wildberries и Яндекс.Маркете. Реклама. ИП Фархутдинов Марк Артурович ИНН 027415500415 erid: 2VSb5wAJw7P ----------- 📖 Сегодня в меню: 00:00 Маринованная скумбрия 03:27 Меренговый рулет с апельсиновой начинкой 08:56 Почти «Люля-кебаб» в духовке, как на огне с дымком 15:09 Салат «Нежность» 17:54 Салат «Селедка по шубой» в рулете 20:59 Салат без майонеза с овощами 22:41 Салат-закуска в сырных корзиночках 28:20 Улитки из рыбы, творога и сыра 29:22 Мясо с овощами в тесте 📝На вопросы по рецептам отвечаю в Телеграм, здесь могу не увидеть по техническим причинам. А там всегда на связи. Напишите вопрос под любым постом 👉 https://t.me/olivedka 🍖 ДОМАШНЯЯ ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА https://rutube.ru/video/bc9b2ec5f09841c596fb1ba38dfd4706/ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ 📖Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая: 2шт Лук репчатый: 2-3 шт Маринад: Вода: 1л Соль: 60г Сахар: 50г Уксус 9%: 30мл Лавровый лист: 2шт Кориандр: ½ ч.л Душистый перец горошком: 4шт Черный перец горошком: 8-10шт МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ 📖Ингредиенты: Меренговый корж: Яичные белки: 200г (в моем случае 6 яиц С0) Сахар: 300г Кукурузный крахмал: 20г Яблочный уксус/лимонный сок: 1 ч.л Ванилин: щепотка Начинка апельсиновая: Желтки: 2шт Апельсиновый сок: 100-130мл (у меня 1 апельсин) Цедра одного апельсина Кукурузный крахмал: 10г Крем: Сливки 33%: 200мл Творожный сыр: 400г Сахарная пудра: 10г (по желанию) Ванилин: щепотка 150-150С 25-30мин ПОЧТИ «ЛЮЛЯ-КЕБАБ» В ДУХОВКЕ, КАК НА ОГНЕ С ДЫМКОМ 📖Ингредиенты: Фарш мясной любой: 1кг Лук репчатый: 1 крупный Соль: 1 ч.л без горки Черный перец по вкусу Сушеный чеснок: 1 ч.л с горкой Сладкая паприка: 2 ч.л Шпажки: использовать по 2 шт, чтобы не прогибались Один уголёк для мангала САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» 📖Ингредиенты: Куриное филе: 1 крупное Ананасы консервированные: 1 банка 580мл Сыр полутвердый: 100г Яйца: 4шт САЛАТ «СЕЛЕДКА ПО ШУБОЙ» В РУЛЕТЕ 📖Ингредиенты: Сельдь: 250г Свекла очищенная: 700г Морковь: 350г Картофель: 450г Майонез Лук репчатый, если любите По этим пропорциям получится большой рулет. САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА С ОВОЩАМИ 📖Ингредиенты: Огурец гладкий длинный Красная слабосолёная рыба: 150г Микс салата: 130г Моцарелла шарики: 100г Помидоры черри: 5-6шт Заправка: Оливковое масло: 2 ст.л Лимонный сок: 1 ст.л Соевый соус: 1 ст.л Горчица зернами: 1 ч.л САЛАТ-ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ 📖Ингредиенты на 6 крупных корзинок: Сыр обычный полутвердый: 150г Салатный микс: 70г Домашняя Докторская колбаса https://youtu.be/AmqEL2XWyvE (или мясо, курица, ветчина): 100г Сырокопченый бекон: 3 длинных ломтика Сухарики: Батон: 2-3 ломтика Соль: щепотка Перец черный: щепотка Сушеный чеснок: 1/3 ч.л Сладкая паприка: 1/3 ч.л Заправка Сметана или майонез: ½ ст.л Дижонская горчица: 1/3 ч.л УЛИТКИ ИЗ РЫБЫ, ТВОРОГА И СЫРА 📖Ингредиенты: Красная слабосоленая рыба: 10 ломтиков (200г) Творог или творожный сыр: 100г Сыр полутвердый любой: 50г Крекер по количеству «улиток» СВИНИНА С ОВОЩАМИ В ТЕСТЕ 📖Ингредиенты: Свиная вырезка: 400г Слоеное тесто: 500г Шампиньоны: 300г Лук: 1шт Морковь: 1шт Картофель 600г (не очищеного) Соль, перец по вкусу Яичный желток или яйцо для смазывания