Сливочное мороженое с бородинским хлебом и солодом
Всем привет! Когда лето в самом разгаре и стоит жара, всегда хочется освежающих холодных десертов. И одним из самых популярных и доступных является мороженое. Уверена, что этот холодный десерт любят многие, но вот именно такое мороженое с бородинским хлебом и солодом, пробовали разве что единицы. А ведь это не просто мороженое, это настоящий ресторанный десерт с многогранным интересным и необычным вкусом. Кажется, что такие специи как тмин и кориандр не совсем подходят к сладкому десерту, но уверяю вас, вы откроете для себя новый вкус и это станет настоящим событием, а может быть и новым любимым вкусом мороженого. Такое мороженое обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Оно безумно вкусное и роскошное! Ингредиенты -150 гр бородинского хлеба -250 мл молока -250 мл жирных сливок 30 и более% жирности -120 гр сахара -40 гр сливочного масла -10 гр ржаного ферментированного солода -15 гр кукурузного крахмала -0.5 ч.л молотой корицы -1 ч.л кориандра -2/3 ч.л тмина -соль -8 гр ванильного сахара Приятного аппетита! ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671
Всем привет! Когда лето в самом разгаре и стоит жара, всегда хочется освежающих холодных десертов. И одним из самых популярных и доступных является мороженое. Уверена, что этот холодный десерт любят многие, но вот именно такое мороженое с бородинским хлебом и солодом, пробовали разве что единицы. А ведь это не просто мороженое, это настоящий ресторанный десерт с многогранным интересным и необычным вкусом. Кажется, что такие специи как тмин и кориандр не совсем подходят к сладкому десерту, но уверяю вас, вы откроете для себя новый вкус и это станет настоящим событием, а может быть и новым любимым вкусом мороженого. Такое мороженое обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Оно безумно вкусное и роскошное! Ингредиенты -150 гр бородинского хлеба -250 мл молока -250 мл жирных сливок 30 и более% жирности -120 гр сахара -40 гр сливочного масла -10 гр ржаного ферментированного солода -15 гр кукурузного крахмала -0.5 ч.л молотой корицы -1 ч.л кориандра -2/3 ч.л тмина -соль -8 гр ванильного сахара Приятного аппетита! ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671