Как пожарить шашлык на угольном гриле?! Хлебный маринад для мяса!

Чат https://t.me/maestrobbq_all Сайт: https://www.maestrobbq.ru/ https://grili.store Instagramm: https://www.instagram.com/maestrobbq/ Telegramm: Maestro_BBQ Вставка для шашлыка https://www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/vertely_1/vertel_2v1_s_shampurami/ Канал Тихона https://youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw Маринад Специи те, которые вы любите Хлеб 2% Соль 10%воды Нарезаю мясо удобными для меня кусками-3 см Смешиваю со специями и водой Соль наношу на лук и жду когда лук выделит сок, после перемешиваю с мясом. Через час добавляю замоченый в поле хлеб и убираю на сутки в холодное место Через сутки добавляю на 1 кг мясо 2 столовых ложки томатной пасты и оставляю на час Насаживаю на шампуры и отправлю в гриль После жарки потомите шашлык в больший посуде, перемешав с луком и зеленью Подавать с томатным соусом и лавашом #MAESTROBBQ