Родное. Немясо

Есть ли перспективы у соевого мяса? Может ли растительный белок заменить в нашем рационе привычную свинину и говядину? Наталья Попова и Роман Юнусов изучат, как производят «немясо», и какие блюда на его основе можно приготовить.