Буженина свиная | ПОД НОЖ 🔪

Приветствуем, на канале «ПОД НОЖ» В этом видео вы увидите шаг за шагом процесс приготовления буженины свиной. Ингредиенты для рецепта: Окорок свиной 1 кг. Соль нитритная 10 гр. Соль обычная 10 гр. Перец черный Перец красный Паприка Приправа к мясу Прованские травы В пищевую пленку, на 8-10 плотных слоев, убираем в холодильник на 7 дней. Промываем, обсушиваем салфетками. обтираем специями любыми. В духовку на 4 часа, при 90 градусах. Музыка используемая в видео: Artist: Диффи Босман Лицензионный код: P419XJYPINFPWIVS