КАКИЕ ФОРМАТЫ ШАУРМЕННОЙ БЫВАЮТ. Как открыть. Денис Машков.
КАКИЕ ФОРМАТЫ ШАУРМЕННОЙ БЫВАЮТ. Как открыть. Денис Машков. Как открыть такой популярный фастфуд формат как шаурма. Как и любой проект открытие шаурмы требует системного подхода и четкого алгоритма действий. Для начала давайте рассмотрим популярные форматы данного предприятия. Наиболее распространенный формат это формат шаурмы с моно продуктом где есть один вид изделия шаурма. 1. Просто шаурма. 2. Шаурма с дополнительным ассортиментом. 3. Шаурма совмещенная с пекарней. 4. Шаурма с посадочными местами. 5. Шаурма с широким ассортиментом и кафе. 6. Шаурма с использованием аутентичных методов приготовления. (Шурма на углях.) Так же существуют такие формата национальной шаурмы например такие как турецкий доннер. Или например мексиканского бурито. Это тоже можно отнести к формату продукта мясо в лаваше. Поэтому к выбору формата стоит отнестись серьезно. Так же обозначить какая особенность будет у Вашего формата. Просто вкусной шаурмы не достаточно.
КАКИЕ ФОРМАТЫ ШАУРМЕННОЙ БЫВАЮТ. Как открыть. Денис Машков. Как открыть такой популярный фастфуд формат как шаурма. Как и любой проект открытие шаурмы требует системного подхода и четкого алгоритма действий. Для начала давайте рассмотрим популярные форматы данного предприятия. Наиболее распространенный формат это формат шаурмы с моно продуктом где есть один вид изделия шаурма. 1. Просто шаурма. 2. Шаурма с дополнительным ассортиментом. 3. Шаурма совмещенная с пекарней. 4. Шаурма с посадочными местами. 5. Шаурма с широким ассортиментом и кафе. 6. Шаурма с использованием аутентичных методов приготовления. (Шурма на углях.) Так же существуют такие формата национальной шаурмы например такие как турецкий доннер. Или например мексиканского бурито. Это тоже можно отнести к формату продукта мясо в лаваше. Поэтому к выбору формата стоит отнестись серьезно. Так же обозначить какая особенность будет у Вашего формата. Просто вкусной шаурмы не достаточно.