Экспериментируем, пробуем, сравниваем. Кабачковая икра. Автоклав НЕФОР.

Проверенные и отработанные рецепты - это, конечно хорошо. Но всегда должно быть место чему-то новому. И даже с банальной кабачковой икрой можно поэспериментировать. Домашний автоклав для тех, кто ценит натуральные домашние консервы. Продукты в банках готовятся без добавления консервантов и хранятся длительное время. Все модели наших автоклавов на сайте http://автоклав12.рф/ Яндекс Дзен https://dzen.ru/id/622904fcf877ed7ecf... Группа ВКонтакте https://vk.com/avtoklav12 VK видео https://vkvideo.ru/@id141813117 Кабачковая икра подробно https://youtu.be/bPNT2CBiX0g?si=1hKnyRV4eEbfEVCv Кабачковая икра не по ГОСТ https://youtu.be/sMyvK7HFmFU?si=vJL-SB5Q4MWw3XCR Рецепт: очищенные кабачки - 3 кг томатная паста - 250 гр майонез с лимонным соком - 250 гр растительное масло - 100 гр чеснок - 2 головки сахар - 100 гр соль - 50 гр И всё!