🍽️ Коллекция хитов праздничного стола_ яркие идеи закусок и салатов! 🎉
Хотите удивить гостей оригинальностью и вкусом? Тогда вам сюда! Мы собрали шесть беспроигрышных рецептов закусок и салатов, которые готовятся быстро и выглядят невероятно привлекательно. Эти блюда станут настоящей находкой для вашего мероприятия — от домашнего торжества до грандиозного праздника! Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 1. Салат с грибами 0:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(диаметр блюда 25 см) картофель вареный - 2 шт. огурец соленый (маринованный) - 2 шт. маринованные опята - 1 банка (500 мл) яйца - 3 шт. ветчина - 150 г сыр - 120 г лук - 1/2 шт. майонез петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель натрите на мелкой тёрке, выложите на тарелку вокруг стакана, слегка уплотните и посолите. Покройте сеточкой из майонеза. Огурцы мелко порежьте кубиками и положите поверх картофеля. Следующим слоем уложите измельчённые яйца. Затем идут грибы, смешанные с нарезанным луком. Каждый слой покрывайте майонезом. Поверх грибов добавьте кусочки ветчины, снова смазывая майонезом. Посыпьте верх салата тёртым сыром. Украсьте грибочками и свежей зеленью. Аккуратно выньте стакан. Для украшения удобно оставить крупные грибочки заранее. Вместо петрушки подойдёт укроп или зелёный лук 2. Салат с печенью 4:06 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная печень - 250 г огурец - 2 шт. лук - 1 шт. яйца - 4 шт. майонез - 100-150 г соль Украшение: зеленый лук помидор черри ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите печень около 10 минут, остудите и натрите на крупной тёрке. Лук замочите в горячей воде с уксусом, солью и сахаром на 10 мин. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Белки и желтки яиц отдельно натрите на крупной тёрке. Положите слои в таком порядке: печень → лук → огурцы → белки → желтки. Каждый слой смажьте майонезом и присаливайте. Украсьте салат зелёным луком и дольками помидора черри. 3. Салат «Чудесный» 9:03 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь вареная - 2 шт. (300 г) огурцы соленые - 3-4 шт. яйца вареные - 3 шт. фасоль консервированная - 1 банка перец красный - 1/2 шт. лук - 1/2 шт. майонез - 1-2 ст. л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу петрушка - пучок Маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. кипяток - 1/2 стакана ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Залейте лук горячим раствором из сахара, соли и уксуса на 10 мин. Смешайте овощи, фасоль и маринованный лук, заправьте майонезом. Добавьте специи по вкусу. Оформите салат полосами из оставшихся овощей и украсьте зеленью. 4. Закуска из яиц 11:47 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 6 шт. сыр - 50 г майонез - 100 г зернистая горчица - 1 ч. л. руккола укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разложите рукколу по круглому блюду диаметром 28 см. Каждое яйцо разрежьте на четыре части и разложите по кругу и в центр блюда. Смешайте майонез с горчицей и нанесите смесь на поверхность каждого яйца. Натертую на мелкой тёрке сырную крошку распределите поверх яиц. Присыпьте всё свежеизмельчённым укропом. Можно дополнительно украсить блюдо зелёным луком или петрушкой. 5. Закуска с грибами в лаваше 13:40 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш тонкий - 1-2 шт. шампиньоны - 500 г лук - 1 шт. яйца - 4 шт. молоко - 100 мл сыр - 150 г соль перец черный молотый ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавьте нарезанный кубиками лук, обжарьте вместе ещё пару минут. Порежьте лаваш на кружочки и поместите их в формы для маффинов. Наполните каждый кружок грибной смесью. Взбейте яйца с молоком, добавьте тёртый сыр, перемешайте и вылейте смесь в формы. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут. Используйте мягкие сорта лаваша, чтобы избежать трещин. 6. Салат-закуска с селедкой и морковью по-корейски 17:33 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: сельдь соленая - 1 шт. морковь по-корейски - 200 г лук красный или белый - 1 шт. сахар - 1 ч. л. уксус - 1 ст. л. вода - 2 ст. л. масло растительное (оливковое) - для заправки кунжутные семечки - для посыпки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте очищенную селёдку тонкими полосками. Полукольца красного лука замаринуйте в смеси воды, уксуса и сахара на 5-10 минут. Соедините селёдку, морковь и маринованный лук, слегка полейте растительным маслом и перемешайте. Украсьте салат семенами кунжута перед подачей. Для пикантности можно использовать оливковое масло. 7. Закуска с крабовыми палочками 19:14 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки - 150 г сыр - 100 г укроп - 1 пучок чеснок - 1-2 зубчика майонез - по вкусу яйца - 4 шт. сметана - 1 ст. л. с горкой крахмал (кукурузный или картофельный) – 15 г масло растительное – для жарки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите крабовые палочки и сыр на мелкой тёрке, добавьте рубленый укроп, чеснок и майонез. Перемешайте. Взбейте яйца с солью, сметаной и крахмалом, пожарьте тонкие омлеты на сковороде. На каждый омлет выложите начинку, сверните рулетиками и подавайте на стол. Распределяйте начинку равномернее ближе к краям омлета, чтобы рулетики было проще сворачивать. ‼️Готовьте вкусно!Готовьте с удовольствием!😋
Хотите удивить гостей оригинальностью и вкусом? Тогда вам сюда! Мы собрали шесть беспроигрышных рецептов закусок и салатов, которые готовятся быстро и выглядят невероятно привлекательно. Эти блюда станут настоящей находкой для вашего мероприятия — от домашнего торжества до грандиозного праздника! Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 1. Салат с грибами 0:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(диаметр блюда 25 см) картофель вареный - 2 шт. огурец соленый (маринованный) - 2 шт. маринованные опята - 1 банка (500 мл) яйца - 3 шт. ветчина - 150 г сыр - 120 г лук - 1/2 шт. майонез петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель натрите на мелкой тёрке, выложите на тарелку вокруг стакана, слегка уплотните и посолите. Покройте сеточкой из майонеза. Огурцы мелко порежьте кубиками и положите поверх картофеля. Следующим слоем уложите измельчённые яйца. Затем идут грибы, смешанные с нарезанным луком. Каждый слой покрывайте майонезом. Поверх грибов добавьте кусочки ветчины, снова смазывая майонезом. Посыпьте верх салата тёртым сыром. Украсьте грибочками и свежей зеленью. Аккуратно выньте стакан. Для украшения удобно оставить крупные грибочки заранее. Вместо петрушки подойдёт укроп или зелёный лук 2. Салат с печенью 4:06 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная печень - 250 г огурец - 2 шт. лук - 1 шт. яйца - 4 шт. майонез - 100-150 г соль Украшение: зеленый лук помидор черри ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите печень около 10 минут, остудите и натрите на крупной тёрке. Лук замочите в горячей воде с уксусом, солью и сахаром на 10 мин. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Белки и желтки яиц отдельно натрите на крупной тёрке. Положите слои в таком порядке: печень → лук → огурцы → белки → желтки. Каждый слой смажьте майонезом и присаливайте. Украсьте салат зелёным луком и дольками помидора черри. 3. Салат «Чудесный» 9:03 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь вареная - 2 шт. (300 г) огурцы соленые - 3-4 шт. яйца вареные - 3 шт. фасоль консервированная - 1 банка перец красный - 1/2 шт. лук - 1/2 шт. майонез - 1-2 ст. л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу петрушка - пучок Маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. кипяток - 1/2 стакана ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Залейте лук горячим раствором из сахара, соли и уксуса на 10 мин. Смешайте овощи, фасоль и маринованный лук, заправьте майонезом. Добавьте специи по вкусу. Оформите салат полосами из оставшихся овощей и украсьте зеленью. 4. Закуска из яиц 11:47 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 6 шт. сыр - 50 г майонез - 100 г зернистая горчица - 1 ч. л. руккола укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разложите рукколу по круглому блюду диаметром 28 см. Каждое яйцо разрежьте на четыре части и разложите по кругу и в центр блюда. Смешайте майонез с горчицей и нанесите смесь на поверхность каждого яйца. Натертую на мелкой тёрке сырную крошку распределите поверх яиц. Присыпьте всё свежеизмельчённым укропом. Можно дополнительно украсить блюдо зелёным луком или петрушкой. 5. Закуска с грибами в лаваше 13:40 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш тонкий - 1-2 шт. шампиньоны - 500 г лук - 1 шт. яйца - 4 шт. молоко - 100 мл сыр - 150 г соль перец черный молотый ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавьте нарезанный кубиками лук, обжарьте вместе ещё пару минут. Порежьте лаваш на кружочки и поместите их в формы для маффинов. Наполните каждый кружок грибной смесью. Взбейте яйца с молоком, добавьте тёртый сыр, перемешайте и вылейте смесь в формы. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут. Используйте мягкие сорта лаваша, чтобы избежать трещин. 6. Салат-закуска с селедкой и морковью по-корейски 17:33 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: сельдь соленая - 1 шт. морковь по-корейски - 200 г лук красный или белый - 1 шт. сахар - 1 ч. л. уксус - 1 ст. л. вода - 2 ст. л. масло растительное (оливковое) - для заправки кунжутные семечки - для посыпки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте очищенную селёдку тонкими полосками. Полукольца красного лука замаринуйте в смеси воды, уксуса и сахара на 5-10 минут. Соедините селёдку, морковь и маринованный лук, слегка полейте растительным маслом и перемешайте. Украсьте салат семенами кунжута перед подачей. Для пикантности можно использовать оливковое масло. 7. Закуска с крабовыми палочками 19:14 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки - 150 г сыр - 100 г укроп - 1 пучок чеснок - 1-2 зубчика майонез - по вкусу яйца - 4 шт. сметана - 1 ст. л. с горкой крахмал (кукурузный или картофельный) – 15 г масло растительное – для жарки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите крабовые палочки и сыр на мелкой тёрке, добавьте рубленый укроп, чеснок и майонез. Перемешайте. Взбейте яйца с солью, сметаной и крахмалом, пожарьте тонкие омлеты на сковороде. На каждый омлет выложите начинку, сверните рулетиками и подавайте на стол. Распределяйте начинку равномернее ближе к краям омлета, чтобы рулетики было проще сворачивать. ‼️Готовьте вкусно!Готовьте с удовольствием!😋