Горбуша в масле,приготовленная в автоклаве.

Рецепт на банку 500мл рыба 500 грамм соль 5 грамм банка 500мл перец горошком-5шт лавровый лист масло растительное-30-50 мл Рыбу нарезать порционными кусками у загрузить плотно в банку, добавить специи и залить маслом. загружаем банки в автоклав и стерилизуем при 115 градусах 40 минут.