У истоков вкуса 1 сезон 12 серия (документальный сериал, 2019)

Название серии: «Говяжий хот-пот» Говяжий хот-пот — гордость Чаошаня. Идеально мраморные ломтики премиальной говядины тают во рту после краткого погружения в кипящий бульон, раскрывая свою сочность и нежность. Это блюдо — целая культура, где важны и качество мяса, и точность движения ножа.