Курица в семечках и вкусный рис на гарнир

2 куриные грудки соль, специи 1-2 ст. ложки муки 1 яйцо 1 ст. ложка молока горсть семечек растительное масло Для риса: 1 ст. сухого риса 2 ст. воды 1 луковица 1-2 ст. ложки растительного масла соль