Древние ловушки для тунца: гениальное изобретение финикийцев

Финикийцы в X-VI веках до н.э. создали первые промышленные ловушки – тоннары, позволявшие добывать до 200-500 тунцов за сезон с одной конструкции. В среднем каждая ловушка приносила 50-100 крупных рыб (по 150-300 кг каждая). Почему это революционно: - Тунец – идеальный ресурс: - 60% веса – ценное мясо (до 120 кг с особи) - Долго хранится (вяление, засолка) - Богат белком и жирами (в 3 раза питательнее говядины) Секрет эффективности: Ловушки ставили на миграционных тропах у Киклад, Сицилии и Испании, где тунец шел строго предсказуемыми маршрутами. Это был первый в истории устойчивый промысел, не истощавший популяцию. Финикийцы превратили тунца в «морское золото», кормившее целые города!