Цветные тонкие блины. Проверенный рецепт, 100% натурально!
Необыкновенные цветные блинчики порадуют Вас на масленицу. Мы испекли тонкие блинчики, без добавления искусственных красителей. Только натуральный японский и тайский чай, ну...и немного креатива с лимоном... Продукты: - Мука пшеничная 150г - Яйцо куриное 2шт - Соль 1ч.л - Сахар 1,5ст.л - Молоко подогретое 1ст - Вода 1ст - Масло растительное 3ст.л + необходимое количество для жарки - Натуральные красители: тайский синий чай, японский зеленый чай - Лимон 1/2шт. Приготовление: в чашке взбить яйца с солью, затем добавить теплое молоко, воду. Хорошо перемешать, добавить сахар и муку. Еще раз хорошо перемешать, в конце влить растительное масло. Дать постоять 5-10 минут. Готовое тесто разделить на 2-3 порции, одну оставить натурального цвета, в другую добавить тайский синий чай. При желании, можно разделить синее тесто еще на 2 части и добавить в одну часть лимонный сок, оп.... и тесто станет фиолетовым. Интенсивность окраски регулируйте на свой вкус. Ну а в третью часть добавить 1-2ч.л японского чая Матча. Дать тесту постоять еще 5-7 минут. Пожарить блины на смазанной растительным маслом сковороде. К таким ярким блинчикам подойдет вкуснейшая красная икра или натруальные джемы, которые продаются в Деликатеске. Приятного аппетита!
Необыкновенные цветные блинчики порадуют Вас на масленицу. Мы испекли тонкие блинчики, без добавления искусственных красителей. Только натуральный японский и тайский чай, ну...и немного креатива с лимоном... Продукты: - Мука пшеничная 150г - Яйцо куриное 2шт - Соль 1ч.л - Сахар 1,5ст.л - Молоко подогретое 1ст - Вода 1ст - Масло растительное 3ст.л + необходимое количество для жарки - Натуральные красители: тайский синий чай, японский зеленый чай - Лимон 1/2шт. Приготовление: в чашке взбить яйца с солью, затем добавить теплое молоко, воду. Хорошо перемешать, добавить сахар и муку. Еще раз хорошо перемешать, в конце влить растительное масло. Дать постоять 5-10 минут. Готовое тесто разделить на 2-3 порции, одну оставить натурального цвета, в другую добавить тайский синий чай. При желании, можно разделить синее тесто еще на 2 части и добавить в одну часть лимонный сок, оп.... и тесто станет фиолетовым. Интенсивность окраски регулируйте на свой вкус. Ну а в третью часть добавить 1-2ч.л японского чая Матча. Дать тесту постоять еще 5-7 минут. Пожарить блины на смазанной растительным маслом сковороде. К таким ярким блинчикам подойдет вкуснейшая красная икра или натруальные джемы, которые продаются в Деликатеске. Приятного аппетита!
