🎂 Торт «ЛАНДЫШ» по ГОСТу СССР: тот самый, с песочными коржами, повидлом и белковым кремом! ✨

Хотите вернуть вкус из детства? ❤️ Тот самый, с рассыпчатыми песочными коржами, яркой кислинкой повидла и белоснежной «шапкой» крема, которая держится даже в жару? Тогда этот торт — для Вас! 💡 В видео покажу: 🔹 Как замесить идеальное песочное тесто 🔹 Как сделать белковый крем устойчивым и блестящим 🔹 Чем можно покрыть торт, если нет сахарной помадки 🔹 И как собрать его аккуратно, как в лучших кондитерских! 📢 Присоединяйтесь в мой ТЕЛЕГРАМ: 👉 https://t.me/hochutort ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ ✍️📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍪 ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: 🧈 Сливочное масло — 300 г 🍬 Сахарная пудра — 175 г 🥚 Яйца С2 — 2 шт. (чистый вес ≈ 90 г) 🌾 Пшеничная мука в/с — 500 г + немного для подпыла ✨ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 🍑 ПРОСЛОЙКА: 🍯 Любое густое кисло-сладкое повидло — ~600 г 🍥 ПОКРЫТИЕ: 🍭 Сахарная помадка — ~150–200 г Подробное видео здесь https://youtu.be/ePpjF5s_mD0 Как вариант, можно ➡️ сделать экспресс-глазурь на желатине: https://youtu.be/-AKlzfCcQcE 🍚 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ: 🔗 Подробное видео: https://youtu.be/kpOqq-AB-Sc?t=182 🥚 Белок — 70 г (≈2 белка С1) 🍬 Сахар — 140 г 💧 Вода — 35 г 🍋 Лимонная кислота — 1/5 ч. л. 🧂 Соль — 1/5 ч. л. 🍦 Ванильный сахар — по вкусу ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество и связь: mila.hochutort@gmail.com 📹 Вам также понравятся эти видео 😊👇 ► Корзиночки с белковым кремом https://youtu.be/kBI6i_TYTOw ► Минский торт (Грибочки) по ГОСТу СССР https://youtu.be/kpOqq-AB-Sc ► Торт Ленинградский с кремом Шарлотт https://youtu.be/KtNvs9iOpNg ► Торт АБРИКОТИН по ГОСТу СССР https://youtu.be/QpT1gO5no0I ► И другие песочные торты https://youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared __________________________ ►БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ в планетарном миксере https://youtu.be/DIsPM9qntXM ►КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" https://youtu.be/7JS2lf6dnLo 📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316262 YouTube ➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf 🎂 Бисквиты и коржи: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316265 YouTube ➜ https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR&pp=gAQB 🍨 Кремы для тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316266 YouTube ➜ https://www.youtube.com/watch?v=VKuXPXFuQXA&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&pp=gAQB торт песочный с повидлом, торт по госту, советский торт, песочные коржи, белковый крем, как сварить помадку, крем для украшения, белковый заварной крем, торт с повидлом и кремом, торт с сахарной помадкой, советские торты, домашний торт с коржами, пошаговый рецепт торта, торт с белым кремом, торт из песочного теста, как сделать белковый крем, глазурь на желатине, торты по госту рецепты, рецепты советских тортов, торт с вареньем, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #тортпесочный #тортпогосту #советскийторт #белковыйкрем #тортсповидлом #тортсглазурью #тортдлядуши #вкусдетства #кремзаварной #домашнийторт #хочуторт #людмилахочуторт #тортысссср #рецепттортапошагово #белыйкрем 💌 ХОТИТЕ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ? 💚 Сбер 5336 6901 4837 3204 💜 ЮMoney 4100116890673517 (получатель: Людмила П.) Спасибо за Вашу поддержку! 💖 ______________________________________ Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb