Сочная рыба в кляре

Сегодня приготовим вкусную, сочную рыбу в кляре на сковороде. А получается она такой из-за одного ингредиента. Филе рыбы (у меня минтай) - 450 г Для кляра: Яйцо - 3 шт Майонез - 2 ст.л Лук - 1 шт Соль, перец - по вкусу Мука - 4-5 ст.л