Кабачки по-китайски - рецепт вкусного постного блюда мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы открыть для себя новый взгляд на привычные кабачки. Идеально подходит для легкого ужина, полезного гарнира или вегетарианского основного блюда. Мультиварка позволяет сохранить всю сочность овощей и идеальную текстуру соуса. Это блюдо станет вашим секретным оружием для быстрых и впечатляющих ужинов в будние дни. 📌 Ингредиенты: Кабачки молодые - 800 г (очистите от кожицы и нарежьте соломкой) Морковь - 100 г (нарежьте тонкой соломкой как для моркови по-корейски) Чеснок - 10 г (4-5 зубчиков, пропустите через пресс) Соевый соус - 45 мл (3 ст.л., используйте качественный соус без добавок) Сахар - 15 г (2 ч.л., можно заменить на мед) Крахмал кукурузный - 15 г (2 ч.л., для загущения соуса) Кетчуп - 20 г (1 ст.л., придает кисло-сладкую нотку) Масло растительное - 30 мл (лучше использовать масло без запаха) 📌 Подготовка: Очистите кабачки от кожицы и нарежьте соломкой. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте соевый соус, кетчуп, сахар и крахмал до однородности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте морковь, кабачки и чеснок. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Влейте подготовленный соус, тщательно перемешайте. Готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 10 минут, периодически помешивая. Дайте блюду постоять 5 минут перед подачей. Кабачки по-китайски - Готовы ! 📌 Идеи для подачи: С рисом: подавайте с рассыпчатым белым или бурым рисом. С лапшой: дополните гречневой или рисовой лапшой. Как гарнир: к курице или свинине в азиатском стиле. Вегетарианский вариант: как основное блюдо с кунжутными семечками. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 72 ккал/100 г Время готовки - 30 минут (10 мин - ваше участие, остальное - мультиварка!) Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Консистенция: для более густого соуса увеличьте количество крахмала до 20 г Острота: добавьте щепотку острого перца чили для пикантности Хруст: не переваривайте кабачки - они должны оставаться слегка хрустящими Подача: украсьте кунжутом и зеленым луком перед подачей #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #кабачки #китайскаякухня #обед ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы открыть для себя новый взгляд на привычные кабачки. Идеально подходит для легкого ужина, полезного гарнира или вегетарианского основного блюда. Мультиварка позволяет сохранить всю сочность овощей и идеальную текстуру соуса. Это блюдо станет вашим секретным оружием для быстрых и впечатляющих ужинов в будние дни. 📌 Ингредиенты: Кабачки молодые - 800 г (очистите от кожицы и нарежьте соломкой) Морковь - 100 г (нарежьте тонкой соломкой как для моркови по-корейски) Чеснок - 10 г (4-5 зубчиков, пропустите через пресс) Соевый соус - 45 мл (3 ст.л., используйте качественный соус без добавок) Сахар - 15 г (2 ч.л., можно заменить на мед) Крахмал кукурузный - 15 г (2 ч.л., для загущения соуса) Кетчуп - 20 г (1 ст.л., придает кисло-сладкую нотку) Масло растительное - 30 мл (лучше использовать масло без запаха) 📌 Подготовка: Очистите кабачки от кожицы и нарежьте соломкой. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте соевый соус, кетчуп, сахар и крахмал до однородности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте морковь, кабачки и чеснок. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 15 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Влейте подготовленный соус, тщательно перемешайте. Готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 10 минут, периодически помешивая. Дайте блюду постоять 5 минут перед подачей. Кабачки по-китайски - Готовы ! 📌 Идеи для подачи: С рисом: подавайте с рассыпчатым белым или бурым рисом. С лапшой: дополните гречневой или рисовой лапшой. Как гарнир: к курице или свинине в азиатском стиле. Вегетарианский вариант: как основное блюдо с кунжутными семечками. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 72 ккал/100 г Время готовки - 30 минут (10 мин - ваше участие, остальное - мультиварка!) Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Консистенция: для более густого соуса увеличьте количество крахмала до 20 г Острота: добавьте щепотку острого перца чили для пикантности Хруст: не переваривайте кабачки - они должны оставаться слегка хрустящими Подача: украсьте кунжутом и зеленым луком перед подачей #ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #кабачки #китайскаякухня #обед ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke