Специалисты ФГБУ «ВНИИКР» рассказали, как в России контролируют содержание мышьяка в рисе

Недавние исследования показали, что изменение климата может существенно повлиять на концентрацию мышьяка в рисе. При этом различную продукцию из риса активно употребляют миллионы людей по всему миру. Руководитель испытательного лабораторного центра Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») Галина Бондаренко рассказала в эфире «России 1», какие меры принимаются Россельхознадзором, чтобы контролировать содержание яда в растении.