Этот салат стал нашим фаворитом / Рецепт майонеза на молоке / German potato salad
Сочетание доступных продуктов, простота в приготовлении и великолепный вкус – это Немецкий картофельный салат! В моём рейтинге салатов он занимает одно из лидирующих мест. Очень рекомендую приготовить! Также в этом видео я покажу рецепт майонеза на молоке. Ингредиенты: Картофель – 500 г Капуста свежая - 200 г Репчатый лук – 80 г Консервированные огурцы – 150 г Чеснок - 1 зубчик Заправка для капусты: Уксус винный 6% - 1 ст. ложка Растительное масло - 3 ст. ложки Соль – 0,5 ч. ложки Черный перец – По вкусу Соус для салата (Майонез на молоке): Подсолнечное масло - 200 г Молоко – 100 г Соль – 0,5 ч. ложки Черный перец – по вкусу Дижонская горчица - 2 ст. ложки Как готовить немецкий картофельный салат. Картофель отварить в мундире до готовности. Снять кожуру и нарезать средним кубиком. Капусту тонко нашинковать. Сложить в чашу. Добавить уксус, масло, соль и свежемолотый чёрный перец. Перемешать и дать настояться. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Убрать с плиты. Дать остыть. Огурцы нарезать кругляшками. Готовим майонез на молоке. В стакан для взбивания влить подсолнечное масло, молоко, соль, чёрный перец перемешать погружным блендером пока не загустеет. Добавить дижонскую горчицу и хорошо перемешать. Собираем салат. К капусте добавляем картофель, обжаренный лук, огурцы, чеснок и соус. Перемешиваем. Салат готов! В этом видео: 00:00 – Привет! 00:17 – Ингредиенты для салата 00:25 – Как готовить картофельный салат 01:38 – Как готовить Майонез на молоке 02:20 – Продолжаем готовить картофельный салат 03:05 - Что получилось и как подать
Сочетание доступных продуктов, простота в приготовлении и великолепный вкус – это Немецкий картофельный салат! В моём рейтинге салатов он занимает одно из лидирующих мест. Очень рекомендую приготовить! Также в этом видео я покажу рецепт майонеза на молоке. Ингредиенты: Картофель – 500 г Капуста свежая - 200 г Репчатый лук – 80 г Консервированные огурцы – 150 г Чеснок - 1 зубчик Заправка для капусты: Уксус винный 6% - 1 ст. ложка Растительное масло - 3 ст. ложки Соль – 0,5 ч. ложки Черный перец – По вкусу Соус для салата (Майонез на молоке): Подсолнечное масло - 200 г Молоко – 100 г Соль – 0,5 ч. ложки Черный перец – по вкусу Дижонская горчица - 2 ст. ложки Как готовить немецкий картофельный салат. Картофель отварить в мундире до готовности. Снять кожуру и нарезать средним кубиком. Капусту тонко нашинковать. Сложить в чашу. Добавить уксус, масло, соль и свежемолотый чёрный перец. Перемешать и дать настояться. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Убрать с плиты. Дать остыть. Огурцы нарезать кругляшками. Готовим майонез на молоке. В стакан для взбивания влить подсолнечное масло, молоко, соль, чёрный перец перемешать погружным блендером пока не загустеет. Добавить дижонскую горчицу и хорошо перемешать. Собираем салат. К капусте добавляем картофель, обжаренный лук, огурцы, чеснок и соус. Перемешиваем. Салат готов! В этом видео: 00:00 – Привет! 00:17 – Ингредиенты для салата 00:25 – Как готовить картофельный салат 01:38 – Как готовить Майонез на молоке 02:20 – Продолжаем готовить картофельный салат 03:05 - Что получилось и как подать