Булочки на закваске с гречневой кашей

Всем привет! Сегодня приготовим с вами очень вкусные гречневые булочки на пшеничной закваске. Такие булочки прекрасно разнообразят ваши хлебные рецепты, они легко готовятся и получаются мягкими, пышными и с нежным ароматом и вкусом сливочной гречневой каши. Эти булочки не просто вкусные, но и очень полезные, ведь всем известно сколько полезных витаминов и микроэлементов содержит гречка. Очень рекомендую их приготовить и попробовать! Ингредиенты Для опары -10 гр пшеничной закваски -80 гр воды -80 гр пшеничной муки в/с Всё соединить и оставить на столе на созревание на 10-12 часов. Тесто -160 гр пшеничной опары -495-500 гр пшеничной муки в/с -220 гр воды -280 гр готовой гречневой каши( 90 гр сухой гречневой крупы залить 180 мл воды и сварить кашу до готовности) -25 гр мёда -30 гр сливочного масла( или 25 гр растительного масла) -8 гр соли -1 яйцо С2 Вкусного вам хлеба! ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671