Как кофейням выживать в кризис

Антиковидные ограничения каждый раз бьют по карману бизнеса. На вебинаре рассказали, как кофейням пережить кризисы, выстроить работу с персоналом и контролировать «перезатарку». 00:00 Приветствие спикеров 03:29 Как мотивировать персонал 05:50 Как сэкономить на аренде помещений 09:31 Государственная поддержка бизнеса в кризис 15:40 Соблюдение требований при пандемии 20:35 В каких районах выгоднее открывать кофейню 21:54 Кофейня в формате «to go» 29:10 Почему клиенты не посещают кофейню 30:40 Разнообразие в меню 36:35 Управление финансами 41:05 Система лояльности в кофейне 42:57 Положительные эмоции — залог успеха 45:33 Обучение персонала 46:41 Брендирование и реклама 52:00 Решения СБИС Presto для роста во время пандемии 1:21:47 Ответы на вопросы зрителей вебинара Автоматизация заведений в СБИС Presto: https://bit.ly/3mbXesn #Бизнес #Кофейня #СБИС