Foods_journal

Для подложки: - шпинат - молоко - яйца - мука - соль, сахар В кипящую воду опускаем шпинат на 30 сек, отжимаем. В стакан опускаем шпинат, вливаем теплое молоко и тщательно взбиваем. В миске разбиваем два яйца, соль и сахар, перемешиваем. Добавляем шпинат с молоком и всыпаем муку. Тесто должно быть густое для вафель. Выпекаем вафли. Для начинки закусок: - творожный сыр - любая колбаска - красная рыбка - икра красная - оливки По сути, то что вы будете складывать наверх вафель не особо важно) берети все что душе угодно. Всем новогодних закусок! #закуски #закускинапраздничныйстол #икракрасная #краснаярыба #новыйгод2026

Зимний тирамису или придумайте название 😀 Будем готовить, конечно, не классический вариант тирамису. И для этого нам понадобятся: - белковый греческий йогурт 2 шт. - сметана 15% 2-3 ст.л. - немного кураги - печенье савоярди - кофе - мандарин для украшения - сгущеное молоко 2 ст.л. В стакане взбить в однородную массу йогурт, сметану, курагу, сгущеное молоко. В посуде, в которой будем подавать, выложить печенье вымоченное в кофе. Сверху уложить крем и украсить мандарином. Для лучшего вкуса нужно будет убрать в холодильник часа на 2-3. Подаем и думаем как назвать:) Всем зимнего тирамису! #тирамису #десерттирамису #рецепттирамису #зимнийдесерт #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда

Рецепт очень простой и в то же время не для всех:) особенно, если вы не любитель сладких горячих блюд. Нам понадобятся: - манго 1 шт. - куриные бедра без кости 800 г. - паприка, соль, имбирь, сок лимона, растительное масло Очистите манго, нарежьте его на кусочки. В стакан всыпьте специи и добавьте манго. Взбей блендером и залейте курицу. Оставьте мариноваться часик, ну можно больше. Далее, в духовку на 190 градусов на часик. Смотрите по готовности. Можно подавать с рисом и свежим манго! Всем курицы в манго! #новыерецепты #курицапотайски #курицарецепт #манго #еда #рецепты #рецептыблюд

Зачем нам роти из магазина? Давайте готовим сами, тем более, это намного дешевле) Все что нам нужно это: - слоеное бездрожжевое тесто из магазина - сковорода Тесто скручиваем в рулет и нарезаем на кружки, раскатываем с нужной нам тонкостью и жарим на сухой сковороде. Вот и все! Это так же, да еще и дешевле. Всем домашних роти! #лепешкироти #лайфхак #лепёшки #еда #рецепты #домашняяеда

«Оливье»- салат, который считается праздничным, традиционным и новогодним! Название получил в честь своего создателя, французского шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». Но будем готовить оливье не по классике. Нам понадобятся: - яйца отварные 3 шт. - морковь отварная 1 шт. крупная - маринованные огурцы 2 шт. - свежий огурец 1 шт. - колбаса Докторская 200 г. - сыр Голландский 200 г. - зеленый горошек 0,5 банки - майонез 2-3 ст.л. - сметана 2 ст.л. - соль по вкусу Мы заменили картофель на сыр. Это дает нежности во вкусе. Для пекантности можно добавить немного черного перца и горчицы. Всем оливье! #оливье #новогоднийсалат #рецептоливье #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда

Сет новогодних закусок Черный Бородинский хлеб нужно будет прогреть на сковородке до легкой корочки. Закуска 1: Свеклу трем на терке, добавляем чеснок и майонез. Выкладываем на хлебушек и сверху помещаем кусочки соленой сельди. Закуска 2: На хлебушек помещаем кольца лука и маринованные огурцы. Сверху укладываем кусочек соленой сельди. Закуска 3: На хлебушек укладываем форшмак (рецепт есть в ленте), украшаем зеленым луком. Вот пожалуй и все). А какие закуски добавили бы вы к этому сету? ⬇️ Всем закусок! #закускинапраздничныйстол #рецептзакуски #рыбныеблюда #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Форшмак из рубленой сельди Нам понадобятся: - сельдь соленая - лук репчатый - яйцо куриное вареное - яблоко - масло сливочное размягченное - соль и перец по вкусу Сельдь рубим очень мелким кубиком. Яйцо, луковицу и яблоко протираем через терку. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты и вмешиваем размягченное сливочное масло. Перемешиваем и ставим в холодильник на пару часиков. Подавать можно в качестве закуски с черным хлебом! Всем форшмака! #рецептзакуски #закусканапраздничныйстол #форшмак #форшмакрецепт #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Самый новогодний салат из мандаринов с чесноком Нам понадобятся: - мандарины без косточки - чеснок - сыр твердый - майонез Мандарины нужно очистить и убрать белые перекрытия. В миске смешать мандарины, мелко порезанный чеснок, твердый сыр и майонез. Перемешать и дать настояться 30 минут. Такой салат, я думаю, лучше съесть сразу, не оставляйте его на долгое время в холодильнике. Всем мандаринов! #новогоднийсалат #салатнановыйгод #рецептсалата #закуска #мандарин #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Сосиски в тесте с сыром Нам понадобятся: - сосиски - тесто слоенное бездрожжевое - сыр моцарелла В сосисках делаем прорези и вставляем кусочек сыра. Тесто нарезаем на полоски и аккуратно заматываем наши сосиски. Я взял два пласта теста на 8 сосисок. Запекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут. Смотрите по готовности теста. Всем сосисок в тесте! #сосискивтесте #рецептсосисок #рецептзакуски #выпечка #рецептвыпечки #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Нам понадобятся: Для теста: - мука 500 г. - вода 250 мл. - яйцо 1 шт. - растительное масло 15 мл. Для фарша: - говядина 300 г. - свинина 300 г. - лук 2 шт. - специи и соль по вкусу Чтобы тесто получилось удобнее к замесу возьмите теплую воду. Все ингредиенты смешиваем в большой посуде и вымешиваем тесто. Дает отдохнуть и сделаем фарш. Фарш я не покупаю, делаю сам. Соответственно, прокручиваем мясо и лук, добавляем специи и под любую музыку лепим пельмешки 😅 Всем пельменей! #пельмениручнойлепки #рецептпельменей #новогодняятрадиция #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #домашняяеда

Сет рыбных закусок на Новый Год! Нам понадобятся: - тесто слоенное бездрожжевое - творожный сыр - риет из горбуши (рецепт риета есть в ленте) - икра трески - лук колечками - селедка в масле - оливки, огурцы, горчица для украшательств Разрезаем тесто на квадратики и запекаем в духовке, после разделяем пополам и выкладываем начинку:) Всем закусок! #закускинановыйгод #закусканапраздничныйстол #рецептзакусок #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Рисовая лапша с говядиной Нам понадобятся: - рисовая лапша - говядина - чеснок - морковь - огурец - соус терияки - соус соевый - кунжут для украшательств Рисовую лапшу нужно будет замочить в горячей воде минут на 15-20, смотрите по готовности. На сковороде обжариваем по очереди- говядина, чеснок, морковь, огурец (уберите серединку, чтобы не давал сок). Добавляем соусы. Всыпаем лапшу и перемешиваем:) Подаем, посыпав кунжутом или можно порезать зеленый лук. Если нужны граммовки- пишите в комментариях ⬇️ Приятного аппетита 😋 #рисоваялапша #рисоваялапшасовощами #рецептлапши #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Домашний риет из горбуши Нам понадобятся: - банка горбуши (консерва) - творожный сыр 200 г. - соль по вкусу Все просто! Нужно хорошо перебрать горбушу, удалить все шкурки и кости. В отдельной посуде смешать горбушу и творожный сыр, добавить соли и можно прям сразу кушать! Не отличить от магазинного) Приятного аппетита 😋 #риет #риетизгорбуши #рецептриета #перекусспользой #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Нам понадобятся: - творог - сыр - любая зелень - соль по вкусу - яйцо куриное - лепешки роти Смешиваем все ингредиенты и раскладываем на лепешку роти. Важный момент, лучше сразу класть лепешку на противень, она очень тонкая и вам будет неудобно переносить ее с рабочей поверхности. Запекаем до готовности теста:) Это очень хрустящий и вкусный перекус) Приятного аппетита 😋 #лепешкароти #рецептроти #творожныеконвертики #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal

Крабовый салат с рисом Нам понадобятся: - огурцы свежие - яйца - рис отварной - крабовые палочки - кукуруза из банки - майонез - соль Все рубим кубиком и смешиваем с майонезом:) Можно и не добавлять рис, можно добавить зеленый лук) Пишите в комментариях с чем еще вы делаете крабовый ⬇️ Приятного аппетита 😋 #крабовыйсалат #рецептсалатанановыйгод #салатнановыйгод #салатскукурузой #еда #рецепты #домашняяеда #рецептыблюд #foodsjournal

Ленивый холодец! Он как настоящий 😱 Нам понадобятся: - пищевой желатин - яйцо вареное - морковь вареная - тушенка говяжья - чеснок Заливаем пищевой желатин горячей водой и тщательно перемешиваем. Далее, в форму, в любую, выкладываем яйца, морковь, тушенку и чеснок. Заливаем растворенным желатином, даем остыть и убираем в холодильник:) Подаем с горчицей! Приятного аппетита 😋 #холодец #холодецдомашний #новогодниерецепты #рецептынановый #новыйгод2026 #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #еда

Для приготовления нам понадобятся: - вафельные коржи - сметана - сгущеное молоко вареное - украшательства Взбиваем блендером сметану и сгущенку и пропитываем каждый корж массой. Украшаем и убираем в холодильник на ночь. Утром кушаем🤪 Приятного аппетита 😋 #десерт #рецептторта #торт #рецептдесертов #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal #готовимдома

Рецепт самсы с сыром и зеленью Нам понадобятся: - творог - сыр - зелень любая - тесто без дрожжевое слоеное - специи - по вкусу Тесто берем без дрожжевое, должно быть комнатной температуры. Для красоты смазываем самсу желтком и посыпаем кунжутом. Запекать при температуре 180 градусов пока не приготовиться:) Всем приятного аппетита 😋 #самсастворогом #рецептывыпечки #выпечка #самса #творог #рецепты #еда #рецептыблюд #домашняяеда

А вы знаете откуда ваше печенье? 😅😅😅😅😅 *видео носит исключительно юмористический характер

Курочка из детства 🍗 - курица - окорочок 4 шт. - чеснок - 4/5 зубчиков - специи - по вкусу - майонез - 3/5 ст.л. Маринуем пару часов и запекаем в духовке при 180 градусах 1-1,5 часа. ‼️совет Как только мясо начнет отделяться от кости, то точно готово ✅ Можно накрыть фольгой, если кому-то так удобнее:) Приятного аппетита 😋 #рецепткурицы #окорочкавдуховке #рецептиздетства #еда #рецепты #рецептыблюд #домашняяеда #foodsjournal