Лана

Рецепт и тонкости приготовления в видео Рассольник-наваристый, ароматный, готовим со свежими огурцами 🤗Вкус мягче классического, бульен можно любой, у меня на свинине, но и постная версия выходит отлично Потребуется :для бульена - свинина на кости-600гр 1 морковь Лавровый лист, перец черный горошек, соль, 1,7 воды Суп:2перца сладких 1 луковица 2 помидора 1 морковь 1 ст.л томатной пасты Растительное масло для обжарки овощей 3 картофелины Полстакана перловкой крупы 1 огурец крупный Перец жгучий по вкусу Соль по вкусу

Рецепт в видео Вкусно, сочно, потребуется :800гр фарша белой морской рыбы(у меня скумбрия, в оригинале треска) 300гр творога Черный перец молотый Соль 2 луковицы репчатые маленькие 1 морковь 2 яйца категории 2 Мука - у меня 3 ст ложки Масло растительное название Белип на самом деле неслучайно и расшифровывается как белково-липидный продукт Института питания. Кухня советская, разработка 1967г

Рецепт и тонкости приготовления в видео Пряные, острые, ароматные-как и положено в Индии Потребуется :1кг окорочков 1 крупный лимон По 1 ч. л. Чили и паприки 2ч.л соли 140гр иогурта без добавок 4 зубчика чеснока 1ст.л имбиря сырого тертого По 0,5 ч. л. - Куркума, черный перец, Кориандр молотый, зира

Рецепт в видео Родом из Африки, ароматная, сытная😋Потребуется : 50гр изюма 50 гр кураги 800гр фарша говяжьего 1 луковица репчатая 3 зубчика чеснока 4 ст.л сухарей Соль, черный и красный перец 0,5стакана молока 2 яйца категории 0 Сливочное масло для смазывания формы +обжарка лука с чесноком

Якутский суп, рецепт в видио сымыыт минэ-якутский суп, сливочно- нежный, и довольно сытный, а ещё он очень быстро готовится😊потребуется : 4яйца категория 0 100гр зелёного лука(в оригинале черемша) Картофель 400гр 100гр лапши Стакан жирного молока, 6% Соль,лавровый лист, перец по вкусу 2л воды 30гр масла сливочного

Рецепт в видео Эпельмагронен - швецарская запеканка, её ещё называют пастой пастухов😊 очень сытно, потребуется Картофель 600гр Паста(макароны) 250гр(желательно перья, ну и рожки подойдут) Мускатный орех Черный перец 150мл молока 100мл сливок 20% Масло сливочное Лук репчатый - 300гр Масло растительное - для жарки лука Сыр острый-200гр(у меня чеддер)

Пробуем советский ГОСТ приготовить🫣рецепт в видио Взяла:800гр фарша смешанного (свинина+говядина, сначала брали только говядину категории 2) 15гр соли 5гр сахара 1гр мускатного ореха 1гр кардамона 300гр черного хлеба 1стакан воды 1 луковица крупная 2 зубчика чеснока Черный перец Полностью ГОСТ, конечно,выполнить не удалось, но это очень вкусно, и аромат... Честно, кардамон смущал, но попробовала, и не разочарована👍

Тонкости приготовления в видео Классика😋 Потребуется : 1/2 ч.л. соли 1ст.л сахара 1 пакетик (7гр) сухих дрожжей 1 стакан теплой воды 2ст.л масла оливкого нерафинированного для теста+масло для смазывания пиццы Мука пшеничная 2стакана+2ст.л опара+1подпыл Сыр-моцарелла, пармезан, с голубой плесенью и чеддер их уйдёт каждого сорта 100-150 гр Вкусно и довольно быстро-в час-полтора уложимся🤗

Рецепт в видео Аромат и вкус просто божественны🤗 можно мариновать и окорок без кости, ну у меня была корейка, потребуется : Свинина-целый кусок, большой, кило точно(1500гр с костью) 150гр клюквы 1ст л меда Розмарин сухой Смесь перцев дробленая Соль 1 ст л масла растительного 3 зубчика чеснока

Рецепт в видио Отменный закусочный торт без мяса, потребуется : Полкило баклажан 3 яйца категории 1 2-2,5ст.л муки Растительное масло - для обжарки коржиков Начинка:400гр творога 2ст.л сметаны Чеснок-3 зубчика Зелень-укроп, петрушка, кинза Красный жгучий перец Немного сыра Грецкий орех - 50гр для посыпки Соль

Рецепт в видео Щи со свеклой-согревающие, сытные, вкуснее на 2 день😋 Потребуется на 3 литра: 800гр свинины на кости 6 маленьких свеколок(вес 500гр) Помидоры-5небольших(или томатная паста) Квашенная капуста-400гр 4 картофелины 1 луковица 1 морковь Соль, Лавровый лист, перец черный горошек, жгучий по вкусу Масло растительное для зажарки

Рецепт в видео Капоната-сицилийское овощное рагу, остро-пряное😋 Потребуется :0,5кг баклажан 2 луковицы репчатые (небольшие) 300гр помидор 2-3 зубчика чеснока Оливковое масло Соль Оригано Базелик 2ст.л каперсов 100гр оливок 2ст.л винного уксуса

Рецепт в видео Просто, вкусно, но есть нюансы-1)сыр берём твёрдый, и чтоб не промахнулся, тестим на плавильные свойства-сейчас пармезанов уйма, но не все годятся(легко определить в любой горячей пище) 2)масло-сливочное или в классической версии оливковое, можно смесь 3)перец свежесмолотый(люблю мельницы, но можно и в ступке потолочь) Сам рецепт-300гр макарон 150гр пармезана 50гр сливочного масла 1стакан воды от варки макарон Перец черный

Рецепт в видео Заготовка, как салат, как заправка в суп👍 потребуется : 800гр лука репчатого 500гр моркови 2,5кг свеклы 1,5кг помидор 1,5кг перца болгарского 100мл масла растительного 3ст.л соли 6ст.л сахара 4ст.л уксуса 9 % 1,5-2головки чеснока Кусочек жгучего перца 🫜

Тонкости приготовления в видео Из куска брюшины готовим нарезку😋 Потребуется : 800гр свиной брюшины(или грудинки) 1,5 ст.л. горчицы 3ст.л кетчупа Соль-0,5ч.л Смесь перцев - по вкусу 2 зубчика чеснока 1ст.л растительного масла рафинированного Маринуем ночь, запекаем-и из вполне бюджетного мяса получается очень вкусная нарезка😊

Полный рецепт в видео Свиные уши-отличная закуска, к тому же, полезная-богата коллагеном😊 потребуется 2 уха свиные 2ст.л сахара 2ч.л соли 4 ст. л уксуса фруктового(яблочный, виноградный), или винный-5-6% 2 морковки 2 луковицы Чеснок-4-6зубчиков Кориандр молотый Чили Масло растительное 3-4ст.л Зелень по желанию

Рецепт и тонкости приготовления в видео Блюдо французской кухни - вкусно, сочно, красиво😊 Потребуется Филе куриное-800гр 1 луковица 90гр сливочного масла 1 яйцо категория 0 2ст.л винного уксуса Соль, перец 1 банка маслин 1 крупная морковь Фасоль стручковая замороженная 150гр Тонкость-террин выпекаем "форма в форме"

Рецепт в видео Без уксуса, стерилизации Для салатов, свекольника и просто как гарнир Потребуется 3кг свеклы 3ч.л соли 3ст.л сахара 1,5 ч. л. лимонной кислоты 1л воды Лавровый лист Перец черный горошек

Рецепт в видео Фрикадельки нежные, сырные на вкус, сыр или сметана-сытная гармония в тарелке😊 потребуется Бульен куриный 1,5л Стебель лука порея 1 морковь Масло для жарки Фрикадельки - 200гр творога 2 яйца 1кат 200 гр отварного риса Сухарики панировочные-до лепки Перец жгучий Соль

Рецепт тонкости приготовления в видео