Полезные козинаки с Molecularmeal
Семечки на WB: 351028631
Аллюлоза на WB: 264154041
Пропорции 1/1, всего два ингредиента и вкуснейшие хрустящие козинаки без сахара к чаю у вас на столе🤍
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#ппкозинаки #ппрецепт #ппрецепты #ппдесерты
«Блинные спагетти» с миндальными лепестками MolecularMeal
Ингредиенты:
✅ яйцо- 2 шт.
✅ сахар- 100 гр.
✅ щепотка соли
✅ молоко - 200 мл .
✅ мука - 400 гр.
✅ кипяток -200 мл + сода 0.5 ч.л.
✅ масло - 3 ст.л.
Выпекаем и украшаем по вкусу: можно взять любые ягоды, шоколад и миндальные лепестки (WB: 321064822)
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Белоснежный ганаш с диоксидом титана MolecularMeal
Ингредиенты:
- 200 г белого шоколада
- 100 мл сливок 33%
- 1/2 ч.л. диоксида титана (WB: 117312499)
Приготовление:
1. Сливки нагреть до 80°C, смешать с диоксидом титана
2. Залить шоколад, дать постоять 2 минуты
3. Взбить блендером до идеально гладкой текстуры
4. Остудить до 35°C и покрыть торт
Эффект: безупречно белое, ровное покрытие без желтизны!
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#КондитерскиеСекреты #ИдеальныйГанаш #ДиоксидТитана
ПП-сырники с вяленой клубникой и миндальными лепестками ✨
Нам понадобится:
200гр творога
1 желток
30гр муки
1-2гр ванилина
Сметана или греческий йогурт
Вяленая клубника (WB: 322955772)
Миндальные лепестки (WB: 321064822)
Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health
Тарталетки с фундуком MolecularMeal
Для теста:
• 75 г сливочного масла
• 1 желток
• Щепотка соли
• 20 г какао-порошка
• 50 г сахарной пудры
• 105 г муки
Для начинки:
• Фундук 100гр (WB: 414346726)
• 1 банка вареной сгущенки
• 50 г сливочного масла
Для ганаша:
• 50 г сливочного масла
• 100 г молочного шоколада
• 50 мл сливок (33% или 20%)
Приготовление
1. Приготовление теста:
• В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, какао-порошок и щепотку соли.
• Добавьте размягченное сливочное масло и желток. Замесите тесто до однородной консистенции.
• Выложите тесто в силиконовую форму для тарталеток, равномерно распределяя по бортикам. Проколоть дно вилкой, чтобы избежать пузырей при выпекании.
• Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
• Дайте тарталеткам остыть.
2. Приготовление ганаша:
• На водяной бане растопите молочный шоколад вместе со сливочным маслом и сливками до получения однородной массы. Перемешивайте до полного растворения шоколада.
3. Приготовление начинки:
• В глубокой миске взбейте вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом до получения однородного крема.
4. Сборка тарталеток:
• На остывшие тарталетки выложите начинку из сгущенки, а сверху аккуратно залейте шоколадный ганаш.
• Дайте тарталеткам застыть в холодильнике перед подачей.
Подавайте тарталетки охлажденными. Можно украсить орехами или тертым шоколадом по желанию 🌸
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Ореховые рогалики с фундуком MolecularMeal
Ингредиенты
125г. сливочного масла
2 ст. ложки греческого йогурта
1 яйцо
2,5 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки кукурузного крахмала
60мл растительного масла
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
Начинка:
1 стакан фундука (WB: 414346726)
1 стакан сахара
1 ч.л. корицы
Полный рецепт:
https://t.me/molecularmeal_recepti/1295
Слойки с миндальными лепестками Molecularmeal
Ингредиенты:
•тесто фило - 6 листов
•растопленное сливочное масло
•100 гр творожного сыра
•желток - 2 шт (один в начинку, второй для смазывания)
•сахарная пудра - по вкусу
•ягоды
•миндальные лепестки (WB: 321064822)
Приготовление:
•тесто разморозить по инструкции .1 лист помазываем сливочным маслом ,сверху выкладываем второй лист теста ,формируем слойку как на видео .
•начинка: соединяем творожный сыр, желток, сахарную пудру, перемешиваем.
•выкладываем на тесто, бока смазываем желтком.
•и самое важное – миндальные лепестки: ароматные, нежные и такие хрустящие
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#быстраявыпечка#выпечказа15минут#тестофило#изтестафилорецепты#тестофилорецепт#сладкаявыпечка#миндальнаявыпечка#слойкисягодами#пирогсягодой
Булочки-энерджайзеры без муки и яиц с псиллиумом MolecularMeal
Ингредиенты:
💙 1 стакан чечевицы
💙 1 стакан маша
💙 2 ч. л. семян чиа + ½ стакана воды
💙 3 ст. л. псиллиума (WB: 193613633)
💙 1 ст. л. оливкового масла
💙 Соль, куркума, карри, итальянские травы
💙 Зелень (укроп, кинза)
💙 Морковь или шпинат для сочности
💙 Тыквенные семечки (WB: 351028631)
Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/126
Рецепт трендового мороженого с рисовыми шариками и желатином Molecularmeal
Ингредиенты :
Сливки 33% - 125 мл
Молоко - 75 мл
Сгущённое молоко - 60 г
Сахар - 25 г
Желатин (WB: 117315116) - 3 г
Вода - 15 мл
Рисовые шарики в глазури
Шоколад белый - 200 г
Растительное масло -40г
Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1294
#мороженоерецепт #обучениекондитеров #мкмороженое #рецепты
Пирожные-конвертики с миндальными лепестками Molecularmeal
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра - 150гр
Творожный сыр - 400гр
Любая ягода по вкусу
Яйцо
Миндальные лепестки (WB: 321064822)
Готовим 👇🏽
Тесто слегка раскрываем и режем на равные квадраты, из них делаем конвертики. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем миндальными лепестками. В духовку на 25-30 мин при 180С.
Пока конвертики в духовке, готовим начинку. Сыр + холодные сливки + сахарную пудру взбиваем. Готово тесто открываем и наполняем начинкой. Украшаем ягодой и сахарной пудрой.
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#слойки #конвертики #пирожные #клубника #рецепты #десерт #food #еда
Ягодные зефирки с агар-агаром Molecularmeal
Яблочное пюре - 50г
Пюре смородины - 50г
Вода - 50г
Сахар - 125г
Агар-агар (WB: WW117370) — 4г
Белок - 35г
Сахар - 75г
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#рецепт #зефир #смородиновыйзефир #рецептзефира #натуральныйзефир #какприготовить #зефиризсмородины
Шоколадная колбаса как из детства с фундуком MolecularMeal
▫️1 пачка печенья
▫️1 банка сгущенки
▫️200г сл.масла
▫️3 ст.л. какао
▫️ Жареный фундук (WB: 414346726)
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Бургеры с большим количеством белка и клетчатки🌾
🍔КБЖУ на 1 шт.:250/28/13/5
весь секрет в булочках из псиллиума - источника клетчатки. заказать можно на WB по артикулу 193613633
полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/124
#полезныйужин #ппбургер #ппрецепты #ппдневник #ппбургеры #бургер #сендвич #похудейка #похудениеонлайн #похудение #надиете #диетическийхлеб #диетическиерецепты
Пирог с вишней и миндальными лепестками MolecularMeal
По этому рецепту пирог получается очень нежным и очень вкусным😋
Для пирога понадобится:
Масло сливочное - 180 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 150 гр
Соль- щепотка
Разрыхлитель - 10 гр
Вишня - около 300 гр
Миндальные лепестки (WB: 321064822)
Приготовление:
Масло с сахаром перетереть вилкой до однородности. Добавить яйца и взбить миксером до однородной массы.
Затем просеять муку, добавить соль и разрыхлитель, взбить. Переложить тесто в форму для запекания, выложить сверху вишню. Посыпать миндальными лепестками.
Выпекать около 30 минут про 180 С.
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Торт без выпечки за 30 минут с желатином Molecularmeal
Ингредиенты:
Желатин 40гр (WB: 11897186)
Печенье 200 гр
Сливочное масло 70гр
Творог 500 гр
Сахар 100гр
Клубника 400гр
Приготовление:
Сначала надо замочить желатин, чтобы он набух. Делим на две части. В обе чаши добавляем 20 гр желатина и 200 мл воды.
Печенье измельчаем, растапливаем сливочное масло всё перемешиваем и делаем основу торту. Убираем в холодильник. Творог, ягоды 100 гр, сахар 80гр измельчаем.
В чаше желатин растапливаем в микроволновке. Добавляем к творожной массе желатин и перемешиваем. Выливаем в форму и даём застыть на 15 минут. Клубнику измельчаем и выливаем растопленный желатин. Добавляем уже на застывший творожный мусс и отправляем в холодильник до застывания верхнего слоя.
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Рахат-лукум с фундуком на агар-агаре Molecularmeal
Ингредиенты :
〰️ Агар-агар 1 чайная ложка (WB: 200539795)
〰️ Апельсиновый сок 125 мл (можете использовать любой)
〰️ Мёд 2 столовые ложки
〰️ Вода 125 мл
〰️ Фундук (WB: 414346726)
〰️ Для посыпки можно использовать кокосовую стружку, сахарную пудру, тертые орехи, кунжут ✨
1 ложку агара смешиваем с теплой водой и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
Сок смешиваем с мёдом и добавляем агар-агар. Хорошо смешиваем, добавляем орехи и переливаем в форму. Убираем в холодильник на 30-40 минут. Далее режем на кубики и обсыпаем кокосовой стружкой. После чего стараемся не съесть все за 5 минут 🤗
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Полезное печенье с миндальными лепестками Molecularmeal
Нам понадобится:
2 яйца
200 гр. греческого йогурта
2 ст.л меда
150 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
черника или что-то другое (шоколад, цукаты, орехи)
миндальные лепестки (WB: 321064822)
Выпекаем 20 минут при 200° или до золотистого цвета.
#простыерецепты #завтрак #печеньки
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Соленый овсяноблин + сладкий творог — идеальный завтрак! 💙
Соленый овсяноблин из псиллиума (WB: 193613633)
овсяные хлопья — 80 г
яйцо — 1 шт.
псиллиум — 1 ст. л.
рикотта — 40 г
помидор — несколько ломтиков
Сладкий творожный крем с тыквенными семечками (WB: 351028631)
творог 5% — 100 г
греческий йогурт — 40 г
банан — 40 г
вишня — 40 г
тыквенные семечки — 5 г
Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_health/122
Низкокалорийный десерт с вяленой клубникой 🍓
Для бисквита 2 банана измельчить вилкой и смешать с 2 яйцами, 15гр какао и 1/2 ч.л. разрыхлителя, отправить в микроволновку на 4 минуты.
⠀
Для соуса смешать 200гр греческого йогурта и 150гр вяленой клубники (WB: 322955772). Готовый бисквит проколоть ложкой и выложить соус.
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Сырные хот-доги с жареным луком Molecularmeal 🌭
Ингредиенты на 4 порции:
Булочки 4 шт
Сосиски
Красный лук 1 шт
Корнишоны 4-5 шт
Кетчуп 1 ст.л + на слой сверху
Горчица 1 ст.л
Майонез 1 ст.л + на слой сверху
Кукуруза 1/2 банки
Слив.масло 1 ч.л
Сыр моцарелла 100 гр
Сыр для бургеров 3-4 слайса
Сливки 20% 50 мл
Жаренный лук (WB: 363373095)
Готовим:
1) Для соуса мелко нарезать красный лук и огурчики, добавить майонез, кетчуп и горчицу. Все смешать.
2) Сделать на сосиcках мини-надрезы и обжарить.
3) Для сырного соуса растопить слив.масло, добавить кукурузу два вида сыра - расплавить все до однородности. В конце влить сливки и нагреть до первых пузырьков.
4) Булочки поджарить в гриле или на сковороде (по желанию)
5)Собираем хот-доги:
На булочку выложить первый соус пару ложек, сосиску и покрыть толстым слоем сырного соуса. Посыпать жареным луком и полить кетчупом и майонезом. Я в конце еще посыпала паприкой.
Ещё больше вкусного, быстрого и впечатляющего:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#хотдоги #хотдог #рецепт #фастфуд #закуска #быстрыйрецепт #fastfood #рецепты #рецепт #вкусныерецепты #быстрыерецепты #закуска #закускакпиву