Ой как я расстроилась, что я не готовила так раньше, это просто невероятно! Всего пару ложечек ликера и у вас получается невероятно ароматная выпечка! Пробуйте обязательно!
Ингредиенты
•200 гр тыквы
•щепотка соли
•100 гр сливочного масла
•3 яйца
•140 гр сахара
•220 гр муки г
•10 гр разрыхлителя
•3 ст л шоколадного ликера Моцарт «Пряная тыква»
Для крема:
•100 гр творожного сыра
•20 гр сахарной пудры
Глазурь:
•70 гр шоколада
•20 гр сливки 20%
1. Нарезать кусочками тыкву,сварить её в подсоленной воде около 15-ти минут.
2. Мягкое масло смешать с сахаром, хорошо размешать и добавить по одному яйца. Затем добавить ликёр. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
3. Тыкву остудить,измельчить и добавить в тесто.Хорошо перемешать.
4. Творожный сыр смешать с пудрой. Выложить часть теста в форму, затем порционно выкладываем творожную часть, снова тесто и так пока все не закончится. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов 45 минут. Проверяем кекс зубочисткой - должна выходить сухая. Немного остужаем.
5. Для глазури смешать шоколад и сливки, растопить в микроволновке импульсами или на соляной бане до однородности. Полить сверху кекс и всё, конец)
Идеальный рецепт, который со мной лет эдак 10! Не променяю его ни на что, настоящая палочка выручалочка на все праздники, дети в диком восторге всегда, и не останется ни крошки!
Ингредиенты (на 18-20 штук):
•160гр сливочного масла размягченного
•200 гр сахара
•2 ст л ванильного сахара по желанию
•4 яйца
• 300 гр муки
•2 ч л разрыхлителя
•шепотка соли
•100 гр молока комнатной температуры
Начинка:
•вареная сгущенка
•грецкий орех
Крем:
•400 гр тревожного сыра
•130 гр масла сливочного размягченного
•100 гр сахарной пудры
1. Для теста: масло взбить с сахаром 2-3 минуты, добавить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Добавляем все сухие ингредиенты, в конце вливаем молоко и перемешиваем до однородности.
2. Заполняем формочки для капкейков, примерно 1,5 ст л теста, формочка должна быть заполнена на 1/3, и отправляем в разогретую духовку на 20 минут на 170 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, если теста на ней нет - вытаскиваем! Немного остужаем.
3. Делаем небольшие углубления в середине и выкладываем внутрь чайную ложку капкейков и сверху кусочек грецкого ореха, накрываем шапочкой.
4. Для крема взбиваем все ингредиенты до однородности, перекладываем готовый крем в кондитерский мешок с насадкой и сверху на капкейки отсаживаем шапочки, по желанию можно украсить либо все съесть сразу 😄
Предлагаю отметить сегодняшний день, потому что этот рецепт вы очень долго ждали, и вот наконец он в ленте, поднимаем бокалы товарищи 🥂😄
Прекрасно для завтрак, идеально для закуски, можно хоть на хлеб, или просто лодками!
Ингредиенты:
•4 вареных яйца
•20 гр грецких орехов
•1 зубчик чеснока
•20 гр сливочного масла
•пучок укропа
•соль/перец по вкусу
•хлеб
1. Хлеб подсушить на сковороде.
2. Смешать все ингредиенты в блендере и всё, конец)
Добавить можно мясо, рыбу, очень вкусно со шпротами или селедочкой!
который вы можете съесть ЦЕЛИКОМ и еще похудеть при этом!
Ну не чизкейк, а мечта правда! Готовим все!
Ингредиенты (форма 14 см):
•60 гр протеинового печенья
•300 гр мягкого творога 0,1%
•1 Яичный желток
•5-7 гр подсластителя
•1/4 чайной ложки ванилина
•80 гр сливки 10%
1. Измельчить печенье. Высыпать в форму.
Смешать творог с желтком, подсластителем и ванилином. Влить сливки и перемешать лопаткой.
2. Вылить на основу и выпекать при 100 гр 1 час 40 минут. Поставить на ночь в холодильник и всё конец)
Ну а если лень это все готовить и ждать, то можно просто купить себе коробку печенья и обязательно спрятать его ото всех, иначе быстро его съедят 😄
КБЖУ на весь чизкейк 604/68/27/20
Высокобелковый салат и очень вкусный! Обожаю!
КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить))
Ингредиенты:
•1 гранат
•0,5 головки красного лука
•1 куриное филе
•1/2 банки консервированной фасоли
•пучок петрушки
•15-20 гр грецкие орехи
Для заправки:
•1-2 ст. л греческого йогурта/сметаны
•1 ч.л дижонской горчицы
•1 ч.л лимонного сока
1. Куриное филе надрезать, намазать специями и обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, потом убавить огонь на самый минимум и жарить под крышкой еще по 5-7 минут с каждой стороны, нарезать на тонкие слайсы
2. Выложить в тарелку грелку, очищенный гранат, фасоль, лук, нарезанный полукольцами и петрушку.
3. Для заправки смешать все ингредиенты и добавит в салат, перемешать и всё, конец)
Мой вам совет - не делитесь ни с кем, он слишком вкусный 😄
КБЖУ на 100 грамм 107/11/2/9
Если дети наотрез отказываются есть рыбу, как бы вы ее не приготовили и не замаскировали, то готовьте это!
Вкусно, быстро и главное полезно, особенно если не жарить все в литрах масла!
Ингредиенты на 12-14 штук:
600 гр. филе трески (без кожи) или качественного фарша
1 крупное яйцо
15 гр. сливочного масла
1 ст.л. крахмала (дополнительно)
соль, перец по вкусу раст. масло для жарки
Для панировки:
2 яйца
мука + соль по вкусу
панировочные сухари + паприка (0,5 ч.л. или по вкусу)
Для соуса:
3 ст л йогурта/сметаны
1-2 маринованных огурца
каперсы по желанию
Укроп
Сок лимона
1. Рыбное филе пропустить через мясорубку (или взять готовый рыбный фарш), добавить натертое на крупной терке сливочное масло (желательно предварительно его подержать в морозилке), яйцо, соль и перец по вкусу, все перемешать
2. Из подготовленного фарша сформировать палочки примерно 2,5 см. толщиной (форму удобно придавать широкой стороной ножа). Если фарш немного разваливается, добавить крахмал.
3. Для панировки приготовить 3 отдельные мисочки: со взбитыми (немного) яйцами, мукой с солью и сухарями с паприкой. Каждую палочку обвалять со всех сторон сперва в муке, затем окунуть в яйца и в конце обвалять в сухарях. Подготовленные таким образом заготовки выложить в форму или на плоскую тарелку, застеленные фольгой, и оставить в холоде на 30 мин. (это необходимо, чтобы панировка стала плотной и хорошо держалась).
4. Запекаем палочки 20-25 минут на 200 градусах
Для соуса все ингредиенты смешать до однородности.
И не забудьте себе урвать хотя бы 2 штучки, иначе есть вероятность вообще не попробовать даже крошки 😄
Поэтому сразу вас предупреждаю, готовится очень быстро, съедается также и постоянно все трясут добавку)) вообще наш вариант, поэтому готовим 😄
Ингредиенты:
Тесто:
•100 гр сливочного масла (размягченного)
•1 Яйцо
•50 гр сахара
•200 гр муки
•1 ч л разрыхлителя
Заливка:
•250 гр сметаны/натурального йогурта/мягкого творога (я использовала творог + сметана)
•1 Яйцо
•70 гр сахарной пудры (можно сахар гр 30-50)
•3 ст л муки
•10 гр ванильного сахара по желанию
2-3 банана
В разогретую духовку на 30-40 мин на 180 градусов!
Вот и конец, вам, потому что теперь это будут у вас просить постоянно 😄❤️
Честно говоря, я не встречала такую закуску, а вы? Идеальна к вину или компоту, простая и элегантная, доступные ингредиенты и готовится быстро!
Ингредиенты:
•250 гр сыра Фета
•1/2 стакана маслин
•1/2 стакана оливок
•1/2 стакана вяленых томатов
•2 зубчика чеснока
•немного специй базилик и зелень
•5 ст. л масла
•багет
1. Выкладываем в центр формы сыр, вокруг оливки, маслины, томаты, чеснок. Посыпаем приправой, поливаем маслом. Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 10-15 мин, пока не подрумянится сыр.
2. Нарезаем багет, поливаем маслом и тоже отправляем в духовку подсушиваться.
Всё, остается только налить себе бокальчик вина и наслаждаться! Ох и вкусная же какая!
Что можно приготовить всего на одной сковородке, получается безумно пышный, сочный, вкусный пирог, и готовится максимально просто без миксера и духовки!
Ингредиенты:
Для теста:
•350-400 грамм муки
•150 грамм сахара
•70 грамм сливочного масла
•250 гр молока (теплого)
•1 яйцо + 1 желток
•10 гр ванильного сахара
•1 ч л разрыхлителя
Начинка:
•270 гр вишни замороженной без косточек
•70 гр сахара
•2 ч л кукурузного крахмала
1. Для теста все ингредиенты смешать венчиком до однородной массы.
2. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.
3. Вылить на сковороду половину теста, выложить вишню, залить оставшейся частью. Накрыть крышкой и на самом медленном огне выпекать минут 15-20, перевернуть и выпекать до румяности ещё минут 10-15 минут.
Проверяйте готовность зубрчисткой, не забудьте постелить пергаментную бумагу, чтобы пирог идеально отходил от сковороды.
Диаметр 26
!и когда нет времени что-то готовить - идеально спасают!
КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить)) Вы только посмотрите на это КБЖУ!!
Котлетки:
•250 гр куриного филе
•100 гр консервированной кукурузы
•1 яйцо
•25 гр сметаны
•30 гр муки
По желанию можно еще добавить 50 гр сыра, будет еще вкуснее!
•соль, перец по вкусу
•пучок укропа
•масло для жарки
Для соуса:
•250 гр шампиньонов
•250 гр сливки 20%
•соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать, добавить кукурузу, укроп , муку , сметану, яйцо, соль и перец. Перемешать и жарить на сковороде до золотистого цвета на среднем огне под крышкой.
На этой же сковороде жарим грибы до полуготовности, минут 5-7, добавляем сливки, уменьшаем огонь и тушим до загустения пару минут. Возвращаем котлеты и оставляем минут на 2-4 на медленном огне, и всё, конец!
КБЖУ на 100 грамм 119/10/5/4
Обязательно сохраняем на вот такие во случаи - непредвиденных гостей)) Вы же все равно принимаете гостей, или не пускаете их? 😄
Ингредиенты:
•200 гр творога
•80 гр сливочного масла
•3 ст.л сахара
•Щепотка соли
•Ванильный сахар по желанию
•200 гр муки
•1 чл разрыхлителя
Начинка:
Сахар+кокосовая стружка (по 1-2 ст. ложки)
Соединить ингредиенты, полученное тесто разделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник, посыпать начинкой и свернуть в рулет. Выпекать ~ 15 мин при 180 градусах, и все конец!
Я вас сразу предупреждаю - уберите для себя, иначе ничего не останется)
лично мои смели его за один перекус!
Ребенок возмущался, почему так мало приготовила))
Ингредиенты:
•600 гр тыквы
•2 ст л желатина
•100 гр воды
•1 апельсин
•6 ст л сахара
•400 гр сметаны/натурального йогурта/мягкого творога
•100-150 гр шоколадного печенья
1. Тыкву очистить, порезать кубиками и отварить, слить воду, остудить.
2. Желатин залить водой перемешать и дать набухнуть 10 минут, после растопить в микроволновке или на водяной бане до однородной консистенции.
3. В блендер выложить тыкву, выдавить сок апельсина, добавить сахар, растопленный желатин и взбиваем. К этой смеси добавляем 400гр сметаны и перемешиваем. Выливаем в форму и сверху выкладываем шоколадное печенье. Ставим в холодильник на 1-2 часа и всё, конец!
Пробуем?
Всего половинка кабачка и немного сыра!
можно приготовить себе потрясающий полезный завтрак на всю семью, не потратив при этом много времени!
Ингредиенты:
• кабачок
• Немного масла для смазывания
• 100 гр тертого сыра
Начинка:
• авокадо
• шпинат
•ветчина
•творожный сыр
•помидор
•красный лук
•яйца пашот)
Еще вариант:
1 творожный сыр + зелень + яйцо вареное + помидор
1 Тунец консервированный + перец халапенью + зелень + помидор
1 Вареная грудка + Сметана + острый соус + зелень
Кабачок нарезаем ломтиками толщиной 2 мм. Выкладываем ломтики кабачка на противень, застеленный бумагой для выпечки, так, чтобы ломтики перекрывались примерно на 1/3, посыпаем сыром, чтобы покрыть все стыки.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке первые 10 минут, затем установите температуру 180 градусов и запекайте еще 5-10 минут, до тех пор, пока сыр не станет золотистым.
Дайте всему этому немного остыть. Затем поверните его сырной стороной вниз и добавьте начинку на ваш выбор и всё, конец)
#завтрак #изкабачка
Салат фантастический получается, пряный, нежный, реально можно съесть всю чашку и не заметить, обязательно готовьте)
Ингредиенты:⠀
•4 перца
•0,5 головки красного лука
•100 гр маслин
•пучок кинзы/петрушки
•оливковое масло
•1 чеснок
•творожный сыр или сыр Фета
•лимонный сок
•соль по вкусу
⠀
1. Перцы запекаем при 180 градусов 30 минут, как только вытащили из духовки, сразу накрываем или перематываем пищевой пленкой, важно создать вакуум, можно в кастрюлю под крышкой, а можно под пищевую пленку, для того, чтобы лучше получилось убрать кожу, оставляем минут на 20, очищаем, убираем кожу и семечки. Нарезаем соломкой.
2. Добавляем нарезанный красный лук полукольцами, зелень и маслины. ⠀
Заправляем оливковым маслом, соком лимона, соль/перец по вкусу, чеснок. Хорошо перемешиваем .⠀
3. В конце добавляем сыр фета или творожный сыр, еще раз хорошо перемешиваем и всё, конец!
Пробуем?
вкус потрясающий и готовится намного проще и быстрее!
⠀
Ингредиенты:
•1 кг яблок
•3 яйца
•150 гр муки
•3-5 ст л сахара
•1/2 ч л разрыхлителя
•100 гр орехов любых
•50 гр горького шоколад
•1 ч л корицы
•2-4 ст л мягкого творога/йогурта/сметаны
•1 ч л лимона по желанию
Крем:
•200 гр творожного сыра
•200 гр мягкого творога
•80 гр сахарной пудры
•1 ч л корицы
•1 ч л ванильного сахара (по желанию)
•1/2 ч л корицы
Глазурь:
•80 гр шоколада
•20 гр Орехов любых
•1/2 ч л корицы
1. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем мелко, сбрызгиваем лимоном, перемешиваем, сюда же разбиваем яйца, добавляем сахар, муку, разрыхлитель и корицу, добавляем орешки и нарубленный на мелкие кусочки шоколад.
2. На пергамент , можно предварительно смазать маслом, переливаем смесь, выравниваем в ровный пласт и отправляем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов.
Затем вытаскиваем и прям горячий сворачиваем в рулет, накрываем полотенцем и оставляем остужаться.
⠀
3. Для крема все смешиваем до однородности, смазываем пласт и сворачиваем в рулет. Даем пропитаться пару часов.
4. Для глазури растопить шоколад, порубить орешки и добавить в шоколад, если нудна мягкая глазурь, которая не будет трескаться, добавляем гр 20 молока.
⠀
вот и всё, вот и конец)
⠀
а какой же божественный он получается!
Лучший суп, по мнению моего сына, и да, если вы его приготовите хотя бы 1 раз, то вам придется его часто готовить, очень часто..
Ингредиенты :
•Курица
•картофель
•лук
•морковка
•зелень
•соль/перец по вкусу
•сливочное и оливковое масло
Сырные рулетики:
•2 яйца
•щепотка соли
•6-7 ст. л муки
•плавленный или творожный сыр
1. Курицу нарезать на средние кубики, обжарить до золотистого цвета на сливочном и оливковом масле.
2. Картофель, лук и морковь очистить, нарезать на кубики, добавить к курице, потушить 5-7 минут, затем залить водой до краев кастрюли, добавить соль, перец, варить 10 минут на среднем огне.
3. Готовим рулетики, соединяем яйца, соль, муку и замешивание тесто. Стол присыпаем мукой и раскаиваемся до тонкого пласта. Смазываем сыром и сворачиваем в рулетик, нарезаем кусочки приметно 1 см.
3. Отправляем в кастрюлю и варим около 5-8 минут. Всё, конец)
Быстро, вкусно, для сытости я бы добавила кусочек хлеба, а лучше 2 😄
КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить)) Вы только посмотрите на это КБЖУ!!
Ингредиенты:
•2 длинных огурца
•100 гр консервированного тунца
•1 ст л йогурта натурального
•1 ч л соуса шрирача (по желанию)
•1 ч л каперсов (по желанию)
•1 ст л творожного сыра
•2 ломтика авокадо
•3-4 ломтика помидора
1 Огурцы нарезать тонкими слайдами, выложить внахлест и убрать всю лишнюю жидкость. Смазать творожным сыром.
1 Для начинки тунец хорошо отжать от сока и смешать с йогуртом, соусом, каперсами, выложить на огуречный слой и свернуть все в рулет.
Можно подавать с соевым соусом, но мне и так хорошо было, самое главное крутите поменьше, а то я чуть рот не порвала, сильно большие скрутила😂
#завтрак
Если вы думаете что вы не сможете есть один и тот же завтрак каждый день в течении года, то вы просто не ели это!
Вкус бесподобный и готовится за 15 минут!
КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить))
Ингредиенты:
•50 гр муки
•100 гр сыра
•1 яйцо
•100 гр молока
•100 гр нежирного фарша сырого (у меня телятина)
•щепотка соли
•1/2 ч л разрыхлителя
•5 гр масла оливкового для жарки
⠀
1. Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на антипригарную сковороду и готовим на среднем огне под крышкой минут 7-8. Переворачиваем и готовим ещё минут 5.
Вкусно как в холодном так и в горячем виде, можно еще сверху яйца выложить или начинку какую-то, но честно, она прекрасна и без этого всего!
Можно приготовить в духовке/аэрогриле при 180 градусах минут 25-30.
⠀
Пробуем?
Ингредиенты:
•70 гр шампиньоны
•2 яйца
•70 гр сыра
•15 гр Зеленый лук
•1 тортилья
1 Обжарить грибы до золотистого цвета, яйца взболнуть и вылить на грибы, посыпать половиной натертого сыра, и добавить немного лука, сверху тортилью и ждем 1 минуту, затем переворачиваем и на одну стороны выкладываем вторую половину натертого сыра и лука, закрываем второй половиной лепешки и ждем еще 1 минуту.
Вот и конец) будете готовить?
