Шеф Онлайн

Три варианта корндогов! Мука кукурузная 200гр Мука пшеничная 200гр Соль 1чл Сахар 2ст л Разрыхлитель 10гр Яйцо куриное 2шт Молоко 400мл Сосиски 600гр

Филе куриное 400гр Перец сладкий 1шт Лук репчатый 2шт Морковь 1шт Соль по вкусу Чеснок 4 зубчика Перец по вкусу Перец острый 1чл Соус соевый 4ст л Соус терияки 180гр Вода 150мл Лапша пшеничная 400гр Зелень

Вырезка 800гр Соль по вкусу Перец по вкусу Горчица зерн. 2ст л Уксус рисовый 1ст л Честно сухой 1чл Яблоко 2шт

Корейка св 1.5кг Соль 15гр Соль нитритная 15гр Паприка 1.5чл Чеснок сухой 1чл Перец ч/м 1чл Приправа для мяса 1чл

Грудинка 1кг Ряженка 300мл Соль по вкусу Аджика 2чл Лук репчатый 2шт

Ребра свиные 1кг Лук 1кг Картофель 1.5кг Соль по вкусу Перец по вкусу Перец Чили 2шт Зира 1чл Масло раст Зелень

Говядина 2кг Морковь 1/2шт Лук репчатый 1шт Тесто: Мука 500гр Яйцо 1шт Соль 1чл Сахар 1/2чл Вода 250мл Соус: Чеснок 1 головка Перец ч/м 1/2чл Бульон

Говядина 1.5кг Курдюк 200гр Морковь 1.5кг Лук 2шт Рис 750гр Рис хорошо промываем, и замачиваем в тёплой воде на 1 час, рис используем девзира, либо круглозерный для плова! Чеснок 2головки Соль по вкусу Перец Чили 2шт 🍛Приправа для плова 2чл Зира 1чл 🍛Барбарис 1чл

Скумбрия 4шт Масло ол. 3ст л Белое сухое 2ст л Соевый соус 3ст л Чили перец 1/2шт Соль по вкусу Чеснок 3 зубчика Лимон 1шт Листья смородины

Минтай 1-2 рыбы Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1чл Травы 1/2чл Масло раст. 3ст л Лук репчатый 2шт Огурец маринов. 2шт Сметана 3ст л Рассол 100мл

Картофель 2шт(крупный) Чеснок 7 зубчиков Чили перец 1 шт Соль по вкусу Уксус рисовый 2ст л Соевый соус 2ст л Паприка 1/2чл Масло раст. 3-4ст л

Баклажан 1-2шт Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Перец сладкий 1шт Чеснок 1 головка Фасоль 400гр Лук зеленый 1 пучок Кинза свежая 1 пучок Соль 1/2чл Перец Чили 1/2чл Вода 1 ст л Уксус 9% 1 ст л Уксус яблочный 1 ст л Соевый соус 2 ст л Масло растительное 3ст л

Вода 1.5л Сахар 5 ст л Дрожжи 1/2чл Сок 1/2 лимона Цикорий 2 ст л

Свиная шея 2кг Лук крупный 2шт Лимон 1/2шт Соль по вкусу Перец по вкусу Горчица 2ст л Горчица зерн. 4чл Минералка 150мл

Корейка свиная 1.5кг Соль по вкусу Перец по вкусу Горчица 2 ст л Масло топленое 3чл Чеснок 1 головка

Сгущенное молоко 250гр Сливки 33% 200мл Кофе 1чл (с горкой) Ванильный сахар 1чл Водк@ 300мл

Окорочка 2шт Картофель 800гр Морковь 1шт Лук 1шт Чеснок 3 зуб. Смесь перцев 1/2чл Зира 1/2чл Соль по вкусу Вода 200-300мл

Бульон: Курица домашняя 1шт Вода 5л Соль по вкусу Перец горошком 1/2чл Овощи на бульон: Морковь 1шт Лук 2шт Зажарка: Лук 2шт Морковь 1шт Чеснок 4 зубчика Затируха: Яйцо 2шт Мука 200гр

Тесто: Молоко 125 мл Вода 125 мл Соль 1/2 чл Сахар 1 чл Разрыхлитель 1 чл Мука 400 гр Начинка: Фарш куриный 500гр Лук репчатый 2 шт Лук зеленый 50 гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1 чл Масло сл 150 гр

Курица 1шт Сванская соль 3чл Сметана 200гр Горчица 2ст л Чеснок сухой 2чл Перец Чили 1/2шт