Сельдь пряного посола. Рецептура для рассола. Отделение филе от костей.2,22 тыс.просмотров3 года назад
Сосиска из индейки с маслом внутри как Котлета по-киевски. Как не размазать масло при набивке.1,24 тыс.просмотров3 года назад
Павел Агапкин и Елизавета Галахова - технологи о колбасных добавках. ПОДКАСТ ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск 7156просмотров3 года назад
Павел и Елизавета - технологи о сроках годности колбас, о БОТУЛИЗМ в колбасе, о стартовых культурах.170просмотров3 года назад
Испанские колбаски для жарки - Chorizo Fresco Longanizо. Дегустация сравнительная трех видов229просмотров3 года назад
