Наготовила (Лилия Козорез)

Наготовила (Лилия Козорез) Торт Феерия Ингредиенты Для бисквита Масло Сливочное 110 г Сахар 140 г Яйца 4 шт Разрыхлитель 13 г Мука 200 г Для пропитки Снущенка 1 б Молоко 250 мл Крем Творожный сыр 450 г Сгущенка вареная 200 г Сливки 33% 100 мл Миндальные лепестки 100 г Приготовление Для бисквита взбить Сахар со сливочным маслом, добавить яйца, взбить, добавить муку с разрыхлителем, взбить Выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Выпекать бисквит 180 градусов 35-40 мин Дать бисквиту немного остыть, проткнуть шпажкой, залить пропиткой Взбить все ингредиенты для крема, выложить на остывший, пропитанный бисквит, украсить миндальными лепестками У меня форма 35 см

Брускетта с хамоном и хурмой Ингредиенты Хлеб 🥖 Сливочный сыр Буррата или страчателла Хурма Хамон Соус бальзамик Оливковое масло Приготовление Хлеб поджарить на оливковом масле, сверху смазать сливочным сыром, выложить буратту, хурму и хамон, полить соусом бальзамик

Тирамису Ингредиенты Печенье Савоярди 800 г Маскарпоне 500 г Сливочный сыр 250 г Сливки 33% 200 г Сахарная пудра 150 г Эспрессо 100 мл Манго 🥭 1 шт Приготовление : Маскарпоне, сливочнвй сыр, сливки и сахарную пудру взбить миксером, манго нарезать кубиками, сварить кофе( можно просто растворимый залить кипятком 2 ч л) Как на видео по кругу выложить крем и выставить бортик из печенья, дальше каждое печенье на половину! Окунуть в кофе и выложить первый слой, сверху крем, манго, делаем так 3 слоя, печенье в кофе, крем, манго Сверху присыпать какао и украсить по желанию Дать торту пропитаться несколько часов За пол часа получается 3 кг вкуснейшего тирамису, обязательно пробуйте приготовить

Всем, кто ужинает, приятного аппетита

Пелюстка Ингредиенты Белокочанная капуста 2 кг Свекла 1 шт Морковь 1-2 шт Рассол Вода 1,5 л Перец горошком 15-20 шт Лавровый лист 3-4 шт Масло растительное 150 мл Уксус 9% 130 мл Соль 3 ст л Сахар 80 гр Приготовление Капусту крупно нарезаем, укладываем в ёмкость слоями капусту, свеклу и морковь. Готовим рассол, в воду добавляем Сахар, соль, перец, масло, лавровый лист, доводим до кипения, выключаем, добавляем уксус, перемешиваем, заливаем овощи, ставим в холодильник на 2 дня

Голубцы Ингредиенты Капуста 1 большая Морковь 🥕 1 шт Лук 🧅 1-2 шт Фарш 700 гр Томатная паста 3 ст л Соль Рис 100 г (в сыром виде) Оливковое масло 3 ст л

Салат с языком и жареным луком Ингредиенты Говяжий язык 400 гр Куриное бедро 200 гр Солёный огурец 2-3 шт Майонез Жареный лук (у меня вкус вилл) Приготовление Язык отварить в подсоленной воде 2,5 часа, очистить, вернуть в бульон и дать в бульоне полностью остыть, нарезать соломкой, отварить куриное бедро, нарезать мелко, огурцы нарезать соломкой, добавить майонез, посыпать жареным, хрустящим луком

Изумрудный кекс с вишней Ингредиенты: - Сахар 90 грамм - Яйцо 2 штуки - Шпинат 120 грамм - Мука 150 грамм - Разрыхлитель 7 грамм - Молоко 30 мл - Растительное масло 70 грамм - Сок лимона 10 грамм - Цедра 1 штука - Вишня 100-150 грамм. Приготовление 1) В высоком стакане яйца, сахар, лимонный сок, масло растительное,молоко пробить со шпинатом погружным блендером 2) Ввести цедру апельсина и муку просеянную , мешаем. 3) Добавляем вишню 4) Смешиваем,переливаем в форму тесто, запекаем если форма 16 см 40 минут Маленькие формы 35 грамм 20 минут 140 градусов Дать кексу остыть в форме Шоколадная глазурь Белый шоколад 250 гр Масло растительное 50 гр Диоксид титана 1 ч л Приготовление Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновой печи, добавить масло, диоксид титана -можно без него, он для того что бы глазурь была белоснежная, перемешать,когда температура глазури будет 32 градуса полить холодный кекс Украсить по желанию У меня мандарины и корица

Шоколадная молочная девочка Коржи Сгущеное молоко 360 г Яйца 2шт Сливочное масло 100 г Какао 30 г Мука 130 г Разрыхлитель 15 г Крем Творожный сыр 300 г Сахарная пудра 100 г Сливки 33% 150 г Сметана 30-40% 300 г Приготовление Сгущенку,яйца,сливочное масло,како,перемешать; добавить муку и разрыхлитель,перемешать Отсадить 6-7 коржей,выпекать 2-3мин, 180 градусов охладить Готовим крем Творожный сыр или маскарпоне , сахарную пудру, сливки взбить до плотной консистенции, добавить сметану, перемешать Собрать торт в кольце, дать постоять ночь Украсить по желанию, можно ягодами или шоколадом

Салат с кальмаром Ингредиенты Соус Вареные яйца 2 шт Авакадо 1 шт Дижонская горчица 2 ч л Мёд 2 ч л Лайм 🍋🟩 половина Салат Салат Романо Соус Кальмар 2 шт Сыр пармезан 40 гр

Соленые зеленые помидоры 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Ингредиенты на 1 кг Помидоры 1 кг Чеснок 5-6 зубчиков Петрушка 1 пучок Острый перец 🌶️ 1 шт Сахар 1 ст л Соль 1 ст л Уксус 9% 2 ст л Приготовление Помидоры крупные разрезать на 4 части, мелкие на 2. Смешать чеснок, петрушку, перец, соль, Сахар, уксус этим начинить помидоры, накрыть тарелкой, сверху поставить пресс, оставить на трое суток на столе, через три дня убрать в холодильник если помидоры останутся, потому что это очень вкусно 😉

Курица с перцем Ингредиенты Куриные окорочка 4 шт Соль Перец черный молотый 1 ст л Приготовление Курицу помыть, просушить, посолить, поперчить, накрыть фольгой, запекать 50 мин, снять фольгу, запекать час Чесночный соус 2 ст л сметаны 2 ст л майонеза Чеснок 2 зубчика Укроп

Овсяная каша Овсянка 1 стакан Вода 3 стакана Соль щепотка Сливочное масло 50 гр Молоко 150 мл Приготовление В парящую воду всыпать овсянку, посолить, дать закипеть, варить до испарения воды, влить молоко, варить до испарения молока, добавить масло Не забывайте ставить ❤️ Вам не сложно, а мне очень приятно

Крылья в соусе сладкий чили Ингредиенты Крылья 1 кг Сванская соль 1 ст л Лимонный перец 1 ст л Соус сладкий Чили 3 ст л Оливковое масло 4 ст л Соль щепотка Батат запеченный Батат 2-3 шт Сванская соль 1 ч л Соль щепотка Оливковое масло 3 ст л Приготовление: Крылья замариновать оставить на час, батат нарезать дольками, добавить специи, масло, перемешать запекать 180 градусов 35 мин. Крылья запекать 180 градусов 35-40 мин Подавать со свежими овощами Обязательно попробуйте Это точно очень вкусно

Сырники без муки Ингредиенты Творог 5% 360 гр Сахар 1 ст л Желток 1 шт Кукурузный крахмал 1 ст л Масло оливковое и сливочное для жарки Подавать со сметаной, сгущенкой, мёдом или соленой карамелью 👍