Stusha

Рецепт меренги: • белки - 4 шт. (~140 г) • сахар - 200 г • миндальная мука - 80 г • кукурузный крахмал - 1 ст. л. • щепотка соли 1. Белки взбить с щепоткой соли до легкой пены. 2. Постепенно добавлять сахар, взбивая до плотной, блестящей массы. 3. Аккуратно вмешать просеянный крахмал и миндальную муку (для коржей) лопаткой. 4. С помощью формы и кондитерского мешка, выложить массу, разровнять для коржей. А для пирожных с помощью кондитерского мешка и насадки отсадить меренгу как на видео или как пожелаешь 5. Отправить сушиться в разогретую духовку до 100-110°С на 1,5-2 часа, после остудить с открытой дверцей духовки *пирожные лучше выпекать при температуре 80-90°С, чтобы они остались белыми Для крема-пломбир: • молоко — 300 мл • сливки 33% - 200 мл • желтки - 3 шт. • сахар - 120 г • ваниль (паста/экстракт) — 1 ч. л. • крахмал кукурузный - 30 г • масло сливочное - 60 г (ком.темп) 1. Взбить венчиком желтки, сахар и крахмал до однородности. 2. Молоко довести почти до кипения, влить тонкой струйкой к желткам, постоянно помешивая. 3. Вернуть массу на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. 4. Снять с огня, добавить ваниль и сливочное масло. Остудить до комнатной температуры. 5. Взбить охлажденные сливки до мягких пиков и аккуратно вмешать их в остывшую заварную основу. Для начинки: • малина - 200-250 г (свежая/ замороженная) Сборка: 1. Выложить на корж слой крема, немного малины, накрыть следующим коржом и снова крем. Сверху украсить по желанию, у меня малина. 2. Отправить торт в морозильник минимум на 4-6 часов, но лучше на ночь. ! Достать торт за 10-15 минут до подачи на стол, чтобы он чуть подтаял и стал немного нежнее✨

Рецепт: • 450 г брюссельской капусты • 450 г мелкого картофеля • 2 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. растопленного сливочного масла • 2 зубчика чеснока • 2 ч.л. свежих листиков тимьяна • 2 ч.л. свежего розмарина • 1 ч.л. соли • ½ ч.л. свежемолотого чёрного перца 1. Разрезать пополам брюссельскую капусту, а мелкий картофель нарезать на 4 или 8 частей 2. Смешать в емкости оливковое масло, растопленное сливочное масло, натёртый чеснок, свежие листики тимьяна и мелко нарезанный розмарин 3. Полить этой смесью овощи, посыпать солью и перцем, равномерно перемешать 4. Застелить противень пергаментом/фольгой, разложить овощи и запекать в духовке при 180°С - 20 минут, затем перевернить и готовить ещё 10 минут до готовности 5. Выложить овощи на тарелку и украсить свежей петрушкой, тёртым пармезаном, крупной морской солью или сбрызнуть бальзамическим соусом Мясные рулетики: • 4 кусочка говядины/куриного бедра • 150 г свежего шпината • 125 г рикотты • 200 г бекона • 1 зубчик чеснока • оливковое масло • соль, перец по вкусу • мед для обмазки 1. Обжарить шпинат на оливковом масле и зубчиком чеснока под крышкой 2. Добавить шпинат к рикотте, щепотку соли и перца, перемешать 3. Выложить начинку на кусочек говядины/курицы, свернуть его в рулет, затем обернуть беконом 4. Выложить в форму и выпекать при температуре 200°C ~20-30 минут. В середине приготовления перевернуть и смазать медом Приятного аппетита!

Для теста: • мука 200г • сливочное масло 100г • сметана 100г • соль щепочка • белок 1 шт, смазать тесто перед запеканием • кунжут для посыпки 1. В муку добавить соль, растирать с маслом руками или с помощью терки. 2. Добавить сметану и вымешать тесто. Завернуть в плёнку/пакет и убрать в холодильник на 30+ минут. Начинка: • помидоры • соус песто 50г (готовый или по рецепту ниже) • моцарелла • буррата • базилик для украшения Помидоры и моцарелла нарезать на кружочки. Томатный песто: • вяленые томаты 100 гр • кедровые орешеи 1 ст.л. • листочки базилика • тертый пармезан 80 гр • масло из банки с вялеными томатами 3-4 ст.л. Все перетереть постепенно в ступке или пробить в блендере. Сборка: 1. Пергамент посыпать слегка мукой и раскатать тесто примерно 3-4 мм толщиной. 2. Тесто смазать соусом песто, выложить начинку из помидор и сыра, отступая от краев 3-4 см. 3. Звернуть края теста к центру и смазать их яичным белком, посыпать кунжутом. 4. Выпекать галету в духовке при 180-190 С ~40 минут, до золотистого цвета. 5. Выложить на готовую галету буррату, украшасить базиликом и полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Рецепт (форма 16 см): • 400 г греческого йогурта • 100 г мягкого творога • 3 яйца • ¼ ч.л. ванильного экстракта • подсластитель пребиосвит (х10 сахара) - 6-8 г/стевия/мёд/сироп агавы • 30 г кукурузного крахмала • 200 г нектарины/персики/абрикосы/черника/малина • 30 г фисташковой пасты • 15 г рублёных фисташек 1. Взбить яйца с ванильным экстрактом и подсластителем до однородности, добавить крахмал и перемешать. 2. Соединить в другой емкости греческий йогурт и мягкий творог, постепенно добавить яичную смесь. 3. Перелить массу в форму, сверху выложить фисташковую пасту и сделать разводы зубочисткой. 4. Разложить дольки нектарина или других фруктов/ягод, посыпать рублёными фисташками и выпекать при 170°С около 35-40 минут. 5. После выпечки полностью остудить и убрать в холодильник минимум на 2 часа. На 100 гр. всего 143 ккал.! Вот так просто и вкусно, присоединяйся, у меня много теплых рецептов🫶

Трендовый боул с жареными бананами и финиками в ПП-версии - дольки банана и измельченные финики пожарить - выложить в тарелку йогурт/творог с йогуртом/мороженое - сверху выложить банан, финики - добавить немного оливкового масла и соль (они раскроют вкус) *в оригинальном рецепте используют за основу мороженое И десерт готов!✨

Ингредиенты (на 3 порции): • любимая паста 200 гр • лисички 200 гр • лук-шалот 1 шт • чеснок 1 зубчик • сливочное масло 100 гр • оливковое масло 1 ст. л. • белое сухое вино 100 мл • сливки (20-35%) 150 мл • пармезан 50 г (тертый) • свежая петрушка 1 пучок • соль, перец по вкусу • буррата 1 шарик 1. Промыть грибы и обсушить. Крупные лисички нарезать на части. 2. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить измельченный зубчик чеснока и обжарить до появления аромата. 3. Добавить сливочное масло, растопить, затем мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. 4. Выложить лисички к луку, тушить на среднем огне 10 минут. Если выделился сок от грибов, слить его в отдельную емкость. 5. Обжарить грибы еще 5 минут, чтобы они слегка подрумянились, добавить вино и выпарить его 2-3 минуты. 6. Добавить к грибам сок от лисичек (при наличии), сливки и тертый пармезан, соль, перец по вкусу. Уменьшить огонь и готовить 3-5 минут до загущения соуса. После добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать. 7. Отварить любимую пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слить воду, оставив немного (около 50 мл) для соуса. 8. Переложить пасту в сковороду с грибным соусом, добавить немного воды от варки пасты и перемешать. 9. Выложить пасту на тарелки, добавить сверху кусочек бурраты, украсить свежей петрушкой и тертым пармезаном. Великолепного ужина!

Рецепт бисквита: • яйцо 4 шт • сахар 110 гр • мука 120-130 гр • разрыхлитель 8 гр • паста фисташковая 40 гр • масло растительное 50 гр • молоко 50 гр 1. Взбить яйца с сахаром до пышности и устойчивости. 2. Добавить пасту, масло, молоко, перемешать. 3. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. 4. Вылить тесто на противень застеленный пергаментом и выпекать при 170°С - 15-20 минут. Свернуть готовый и слегка остывший бисквитв рулет. Дать хорошо остыть. Пропитка: • молоко 50 гр • сахар 1 ст.л Смешать подогретое молоко и сахар. Крем: • сливки 33-35% 250 гр • маскорпоне/творожный сыр 300 гр • сахар 100 гр • фисташковая паста 1 ст.л Взбить все ингредиенты до однородности. Начинка: • малина замороженная 150 гр • сахара 100 гр • крахмал кукуруный 1 ч.л Поставить малину с сахаром в сотейнике на огонь как только сахар и малина объядинятся добавить крахмал и варить до загустения, после остудить. Сборка: 1. Развернуть рулет, пропитать смесью из молока и сахара, смазать кремом и выложить поверх крема конфитюр. 2. Свернуть рулет и украсить растопленным белым шоколадом или кремом, сверху посыпаать дробленые фисташки. Приятного аппетита!

Рецепт на форму 20 см: Влажные ингредиенты: • 3 яйца (комнатной температуры) • 190 г фиников (вес без косточек) • 25 г коньяка/ яблочного сока • 150 г крем-чиза • 180 г кабачка (вес натёртого на мелкой тёрке и хорошо отжатого от сока) • 1 ч. л. ванильного экстракта Сухие ингредиенты: • 45 г миндальной муки • 35 г какао-порошка • ¼ ч. л. ксантановой камеди/1 ч. л. молотых семян чиа • 1 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли • щепотка корицы • 1/7 ч. л. стевии (или 60 г коричневого сахара) Дополнительно: • 80 г фундука (обжарить, очистить от шелухи, немного измельчить) 1. Очистить финики от косточек и замочить в горячей воде на 10-15 минут 2. Измельчить в блендере яйца, финики, крем-чиз, коньяк/сок, ваниль до однородной массы. 3. Добавить кабачок натёртый на мелкой тёрке и хорошо отжатый от сока, и аккуратно перемешать. 4. Соединить в миске сухие ингредиенты: миндальную муку, какао, разрыхлитель, соль, корицу, стевию/сахар. 5. Добавить сухую смесь в жидкую, перемешать до однородности. 6. Добавить половину немного измельченных орехов. И в конце добавить молотые семена чиа и оставить тесто на 15 минут (*для камеди не требуется оставлять массу на время) 7. Застелить форму пергаментом, вылить тесто и распределить сверху оставшиеся орехи. 8. Выпекать при 170°С (режим конвекции) ~35 минут. 9. Остудить брауни на решётке и подавать тёплым или убрать в холодильник на ночь для более плотной, насыщенной текстуры. Приятного наслаждения!

Тесто: • вода 150 мл • масло сливочное 30 г • мука 100 г / рисовая мука 70 гр+тапиоковый/кукурузный крахмал 30 гр • яйца 2 шт • сироп топинамбура 15 г • соль щепотка 1. Соединить в сотейнике воду, сливочное масло, сироп топинамбура и соль, и поставить на средний огонь. 2. Когда масло растопиться и вода закипит, уменьшить огонь, просеить муку и замешать тесто лопаткой. Сформировать тесто в ком (в сотейнике на дне образуется тонкая мучная корочка). 3. Переложить тесто в миску и дать остыть пару минут, добавить по одному яйца:, каждый раз перемешивая. 4. Отсадить кольца на расстоянии друг от друга с помощью кондитерского мешка и насадки. 5. Отправить в духовку при 190°C на 35 минут (духовку не открывать во время приготовления). Начинка: • творог 5% 200 г • творог мягкий 100 г • сироп топинамбура 80 г • клубника или другие ягоды Все перемешать, по желанию пробить блендером. Сборка: 1. Разрезать кольца пополам и отсадить крем на нижнюю половинку колец. 2. Сверху отсадить начинку, выложить мелко нарезанную клубнику и накрыть второй половинкой кольца. 3. Поставить в холодильник на стабилизацию на пару часов. Наслаждаемся!

Рецепт галеты: 1. Выложить, как на видео, 4 листа теста фило (по 2 в каждом, всего 8 листов) и смазать сливочным маслом 2. Смешать 200 гр. творожного сыра и зелень (петрушка) 3. Выложить аккуратно начинку в центр, добавить мелко нарезанный лук порей (по желанию) 4. Натереть на терке тонкими слайсами картофель и выложить сверху на галету 5. Прижать аккуратно края, смазать желтком и посыпать кунжутом 6. Выпекать при 180°C - 20-25 минут (до золотистости краев галеты) Лимонад Клубничный мохито: клубники, лайм, лимон, мята, сироп топинамбура, лед, минеральная вода 1. Отправить в блендер клубнику 200 гр. с сиропом топинамбура 60-70 гр./сахара 50 гр. 2. Выложить в графин лед, пюре из клубники, кусочки лайма и лимона, мяту и залить минеральной водой 500 мл. А для полноценного ужина приготовила рыбку: добавила специи для рыбы, соль, лимонный сок и запекала в духовке при 180°C - 20-25 минут. Приятного аппетита!

1. Взбить маскарпоне (250 г) и растопленный шоколад (250 г). 2. Нагреть молоко (150 мл), добавить шоколад (55 г) и размешать до однородности. 3. Выложить на сторону одного печенья Савоярди шоколадный крем, прижать вторым печеньем сверху, обмазать кремом внешнюю сторону пирожного. 4. Окунуть пирожное в шоколадное молоко и обвалять в измельченных орешках (фундук/миндаль). 5. Украсить верх пирожного оставшимся кремом. Отправить в холодильнике на ночь. Приятного чаепития!

Шпинатные пельмени: • яйцо - 1 шт • вода - 200 мл • шпинат (свежий или размороженный) - 80 г • мука цельнозерновая - 500 г • масло гхи - 3 ст.л. • соль - щепотка • фарш - 500 гр, у меня индейки • лук, черный перец, соль - по вкусу 1. Соединить в блендере яйцо, воду, шпинат и измельчить до однородной массы. 2. Перелить смесь в миску, добавить масло гхи и соль. 3. Ввести муку, замесить тесто до мягкости и эластичности. Если тесто липнет или слишком жидкое - добавить муку. 4. Накрыть и оставьте при комнатной температуре на 15-30 минут. 5. В фарш добавить измельченный лук, черный перец и соль, перемешать. 6. Раскатать тесто, вырезать кружочки или квадраты. Начинить фаршем и слепить пельмени. Отварить и наслаждаться!

Печенье «дамские пальчики»: • 100 гр белки • 80 гр желтки • 100 гр сахар • 45 гр мука • 45 гр крахмал кукурзный • сахарная пудра 1. Взбить желтки с 1/3 сахара до крепкой светлой пены. 2. Взбить белки с 2/3 сахара до устойчивых пиков. 3. Добавить частями к белкам желтки, муку и крахмал, по частям и аккуратно перемешивать лопаткой. 4. Отсадить печенья и посыпать сахарной пудрой. Выпекать 4 минуты при 200°С и ещё 6-10 минут при 150°С. Они должны быть слегка хрустящие снаружи и нежные, но сухие внутри. Крем (форма 22*15 см, высота 5-6 см): • 75 гр сахар • 30 мл вода • 80 гр желтки • 5 гр листовой желатин (сила 120 блум) • 250 мл сливки 33-35% • 250 гр маскарпоне • 100 мл эспрессо + кофейный ликёр/сироп (по желанию) • какао-порошок 1. Взбить желтки. 2. Свариить сироп: сахар и воду довести в сотейнике до 110°С. 3. Влить сироп к желткам, когда желтки начнут белеть. Взбить до крепкой светлой пены. 4. Замачить желатин в холодной воде, отжать от воды, растопить на медленном огне и добаить к желткам. 5. Взбить холодные сливки до мягких пиков, постепенно увеличивая скорость миксера. 6. Добавить венчиком к сливкам маскарпоне, затем остывшие желтки. 7. Пропитать печенья в эспрессо, выложить на дно формы, затем половину крема, снова слой печенья и вторая половина крема. 8. Накрыть и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао-порошком. Наслаждаемся!

Рецепт чизкейка на форму 18см. Пралине: • 115 гр фундука • 88 гр сахара • щепотка соли 1. Выложить фундук на противень и отправить в духовку на 16 минут при 160°С, остудить и очистить от шелухи. 2. Довести сазар до карамели в сотейнике на среднем огне, полить на фундук и остудить. 3. Порубить все в блендере до текучего состояния, засыпать соль, пробить, и, по желанию, процедить через сито. ⠀ Чизкейк: • 540 гр творожного сыра (ком. т.) • 110 гр сахара • 4 гр соли • 200 гр яиц • 270 гр сливок 30-35% (ком. т.) • 120 гр пралине 1. Смешать твородный сыр с сахаром, солью, добавить постепенно яйца, и все перемешать до однородности. 2. Добавить пралине и сливки, перемешать. 3. Выложить в форму пергамент и вылить массу. 4. Выпекать 19 минут при 250°C (с конвекцией) или 270°C (без) 18-25 мин до румяного верха, после остудить 1 час при комнатной температуре и затем минимум 6 часов в холодильнике. Приятного чаепития!

Шарики из кураги и миндаля: • Курага -100 г • Миндаль -30 г • Кешью -30 г • Кокосовая стружка -3-4 ст. л. • Сок лайма -2 ч. л. 1. Замочить курагу в теплой воде на 2-3 часа или на ночь. 2. Обсушить и положить в блендер, добавить орехи и измельчить до однородности. 3. Добавить сок лайма, кокосовую стружку столько, чтобы пюре приобрело удобную консистенцию для формовки шариков. 4. Сформировать влажными руками шарики размером с грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке. Банановое печенье: • банан - 1 шт. • овсяная мука - 140 г • яйцо с1 -1 шт./льняное яйцо (соединить 2 ст.л. льняной муки и 4 ст.л. воды, перемешать) • ореховая паста - 2 ст.л. • шоколад - 70 г • сахар кокосовый - 2 ст.л. • сода - 1 ч.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • щепотка соли 1. Размять вилкой банан, добавить растительное масло, ореховую пасту, яйцо/льняное, сахар и измельченный шоколад, перемешать. 2. Добавить все сухие ингредиенты - муку, соду и соль, хорошо перемешать. 3. Сформировать влажными руками печенье, выложить их на противень с пергаментной бумагой. Выпекать при 180°С градусов 15-20 минут. Приятного чаепития!

Ингредиенты: • сливы ~0,35 кг • овсяная мука - 125 гр • мука миндальная - 50 гр • кокосовый сахар - 50 гр + 1-1,5 ст.л. в форму • сода - ¼ ч.л. • щепотка соли • мускатный орех - ¼ ч.л. • кардамон молотый - ½ ч.л. • имбирь молотый - ¼ ч.л. • миндальное молоко - 85 гр • банан ~55 гр • лимонный сок - 2 ч.л. • экстракт ванили - 1/3 ч.л. 1. В миске смешать все сухие ингредиенты венчиком до однородного состояния. 2. В отдельной миске добавить молоко, банан, лимонный сок, ваниль и пробить блендером. 3. В форму для пирога добавить 1-1,5 ст.л. кокосового сахара, распределить по форме. 4. Сливы разрезать на две части, удалить косточку, и выложить плотно мякотью вниз на дно формы. 5. Смешать сухие ингредиенты с жидкими. Вылить тесто на сливы, распределить по форме и выпекать в духовке до румяной корочки ~30-40 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 12 шт.: • растительное масло без запаха - 60 гр. • мягкое сливочное масло 82,5% - 28 гр. • сахар - 150 гр. • яйцо СО - 2 шт. • ваниль/ванильный экстракт/ванильная паста - по вкусу • мука - 165 гр. • разрыхлитель - 2 ч.л. • сода - 3/4 ч.л. • соль - 1/2 ч.л. • кефир - 120 гр. 1. Растительное и сливочное масло, сахар объединить и взбить в течение 5 минут. 2. Добавить по 1 яйцу, каждый раз взбивая до однородности. 3. Отдельно просеить все сухие ингредиенты, ввести в тесто 1/2 сухой смеси и взбить. 4. Влить весь кефир, взбить. Добавить вторую часть сухих ингредиентов, взбить. 5. Наполнить капсулы для капкейков на 2/3 от объема и выпекать 20-25 минут при 175°С (зубочистка должна быть сухой). Крем: • Сыр творожный - 300 гр. • Сливки 33-35% - 80 мл. • Сахарная пудра - 50 гр. Взбить всё до однородности. Ягодная начинка: • Ягоды замороженные/пюре - 125 гр. (у меня малина) • Сахар - 40-50 гр. • Кукурузный крахмал - 8 гр. • Вода - 23 гр. В ягоды добавить сахар и довести до кипения. Ввести кукурузный крахмал, разведенный в воде и довести до загустения, остудить. Крем: • Сахарная пудра - 85 гр. • Творожный сыр - 500 гр. • Сливки - 135 гр. Взбить все до плотности и однородности. У кексов вырезать небольшую сердцевинку и заполнить ягодной начинкой. Отсадить сверху крем насадкой или просто из пакетика по кругу. Наслаждаемся этим десертом СРАЗУ! Они невероятно мягкие! Приятного чаепития!

Рецепт чизкейка на форму 18 см. Основа: • 240 гр печенье Lotus Biscoff • 100 гр сливочное масло • щепотка соли • 1 ч. л. смесь пряностей для чая и кофе 1. Порубить печенье в блендере, смешать с растопленным маслом, добавить соль и специи. 2. Распределить по форме, формируя дно и стенки, и убрать в холодильник. ⠀ Начинка: • 400 гр творожный сыр (ком. т.) • 200 гр сливки 30-35% (ком. т.) • 2 яйца • 115 гр паста Lotus Biscoff • 50 гр кокосовый/обычный сахар Украшение: • 60 гр пасты Lotus Biscoff • клубника 1. Смешать венчиком (или на минимальной скорости миксером) сыр с яйцами, добавить сливки, пасту и сахар, обхединить до однородности. Перелить на основу. 2. Выпекать 30-50 минут при 200°С (чизкейк должен дрожать в центре). Остудить немного при комнатной температуре и отправить в холодильник минимум на 3 часа. 3. Прогреть в микроволновке 60 гр пасты, вылить на чизкейк и распределить сверху по чизкейку. Украсить по желанию любимыми ягодами. Приятного чаепития!

Ингредиенты: • Молоко коровье 1,5%/миндальное - 100 гр • Мягкий творог 5% - 100 гр • Пребиосвит - 5-7 гр • Растительное масло - 10 гр • Яйца С0 - 2 шт • Рисовая мука - 80 гр • Миндальная мука - 30 гр • Ваниль/ванилин - 1/3 ч.л • Сода - 1/2 ч.л • Ягоды (малина/клубника/ или другие) - 300 гр 1. Взбить яйца и пребиосвит миксером 2–3 минуты. 2. Добавить молоко, творог и ещё взбить миксером 1–2 минуты. 3. Добавить рисовую, миндальную муку, соду и ваниль, перемешать венчиком. Добавить масло, перемешать. 4. В форму (прямоугольная 15 на 20 см, круглая 18-20 см) выложить нарезанные ягоды, затем влить тесто. 5. Выпекать при 170°С ~40–50 минут до готовности и золотистой корочки. Дать немного остыть, и подавать к столу. *123 ккал./100 гр. Наслаждайся!

Рецепт: • каннеллони 250 гр • шпинат 150 гр • рикотта 250 гр • протертые томаты 500 мл • томаты, нарезанные кубиком 250 гр • лук 1 шт • пармезан 50-100 гр • яйцо 1 шт • чеснок 3 зубчика • вода 50 мл • моцарелла для пиццы • свежий базилик 1. Обжарить на оливковом масле чеснок в шелухе, добавить шпинат и тушить пока шпинат не станет мягким. 2. Пробить в блендере шпинат и 1 зубчик чеснока, добавить рикотту, тертый пармезан, яйцо, соль, перец и пробить до однородности. 3. Обжарить на оливковом масле лук, добавить томаты, нарезанные кубиком, и протертые томаты, тушить 5-10 минут, добавить базилик. 4. Заполнить массой из рикотты и шпината каннеллони с помощью кондитерского мешка. 5. Выложить в форму для запекания первый слой соуса, затем каннеллони, второй слой соуса и добавить 50 мл воды. 6. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 20 минут при 180 С. Затем выложить моцареллу, нарезанную кружочками, и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!